La tendance à l'indulgence consciente continue de façonner les préférences en matière de collations, avec 64% des consommateurs mondiaux estimant qu'il est acceptable de savourer des friandises indulgentes dans le cadre d'une alimentation saine. Explorez comment les consommateurs satisfont à la fois leurs envies de plaisir et de nutrition et ce que cela signifie pour les entreprises alimentaires et de boissons.

Que ce soit pour le travail ou l'école, les consommateurs partout cherchent des moyens d'optimiser leurs performances mentales. Les nootropiques offrent une opportunité intéressante pour répondre à ce besoin.

Voici un aperçu des principales tendances de saveurs que nous surveillons en 2025 dans les aliments et les boissons, ainsi que comment notre entreprise façonne l'avenir des saveurs.

Bien que la commodité, l'accessibilité et le goût continueront d'être des aspects importants des produits de boulangerie pour les consommateurs, la santé est le moteur des tendances de la boulangerie pour 2024.

Avec l'influence croissante de la génération Z sur le marché, les marques de nourriture et de nutrition examinent de plus près les attitudes et les comportements de cette génération, en particulier autour de la santé et du bien-être, pour mieux répondre à leurs besoins.

Les motivations et les priorités des consommateurs en matière de collations soulignent un désir d'options meilleures pour la santé alors que l'équilibre devient la nouvelle norme pour les collations en Europe.

Les collations meilleures pour la santé sont en hausse en Europe. Découvrez les tendances et les opportunités à venir.