Nous recourons à des technologies avancées pour l'élaboration d'ingrédients bioactifs, parmi lesquels notre fameuse lactoferrine Bioferrin® et nos solutions TruCal®. Ces dernières sont formulées pour aider les plus jeunes à franchir les caps de leur développement.
Petite enfance
Nos solutions nutritionnelles répondent aux normes de sécurité les plus strictes et soutiennent le développement cognitif et physique tout au long de l'enfance. Du nourrisson aux jeunes enfants, élèves de maternelle, nous proposons des solutions scientifiques dignes de confiance à un moment crucial et des plus sensibles de leur vie.
Ingrédients bioactifs
Nos solutions
Lactoferrine : Bioferrin® Lactoferrin
Cette protéine de lait naturelle et bioactive est isolée du lactosérum frais et sucré grâce à des technologies avancées de fractionnement et de séparation. C'est une source naturelle de fer, un antimicrobien efficace et peut renforcer la fonction immunitaire. Une excellente solution pour les préparations pour nourrissons, les aliments et boissons fonctionnels et les compléments alimentaires.
Complexe minéral du lait TruCal
Bien plus qu'un simple apport calorique, TruCal est une source de minéraux naturels du lait pour une santé osseuse optimale. Une excellente solution pour les mélanges de boissons en poudre, les boissons prêtes à boire, les capsules, les comprimés, les yaourts, les barres nutritionnelles, les produits laitiers transformés et de boulangerie-pâtisserie, les céréales et les snacks.
Solutions de prémélange personnalisées
Nos solutions de prémélange sont construites autour de vos spécifications pour atteindre une performance nutritionnelle, fonctionnelle et opérationnelle optimale.
Arômes par Foodarom®
Chez Foodarom, nous sommes des créateurs d'arômes. Nous personnalisons les solutions aromatiques selon vos besoins et créons des profils captivant les sens et tissant des liens émotionnels. Notre expertise en arômes fonctionnels est une valeur ajoutée qui ouvrira la porte à un monde de possibilités. Stimulez votre imagination, travaillons ensemble.
Micronutriments
Nos vitamines, minéraux, acides aminés, extraits de plante et herbes médicinales sont destinés à renforcer vos produits pour la petite enfance et apporter les piliers essentiels pour favoriser une bonne croissance ainsi qu'une bonne santé chez les enfants.
Protéines
Nos protéines, ingrédients, tels que le lactose et les concentrés de protéine de lactosérum, proposent des propriétés fonctionnelles et nutritionelles supérieures, arôme, solubilité et stabilité entre autres, renforçant la santé de vos plus jeunes clients.
Nos solutions
Protéines de lactosérum BarFlex®
Isolats (WPI) et concentrés (WPC) de protéines de lactosérum qui permettent des formulations 100 % lactosérum, minimisent le durcissement des barres et prolongent la durée de conservation des barres nutritionnelles. Il s'agit d'une excellente source de protéines de haute qualité qui confère aux barres un goût franc et une texture moelleuse de longue durée.
BarPro® Isolats de protéines de lait
Isolats de protéines de lait (MPI) conçus pour prolonger la durée de conservation des barres nutritionnelles et minimiser le durcissement des barres. Option Truly Grass Fed™ disponible. Ils constituent une excellente source de protéines de haute qualité avec une texture courte et un profil de saveur propre.
Systèmes protéiques BevWise®
Systèmes d'ingrédients d'enrichissement en protéines spécialement conçus pour une utilisation dans le traitement aseptique et le remplissage à chaud, fournissant des attributs nutritionnels exceptionnels et des avantages fonctionnels aux boissons à forte teneur en acide. Les avantages comprennent une clarté supérieure, moins d'astringence, un traitement amélioré avec une meilleure dispersion et une réduction du temps/des coûts de traitement.
Protéines de lait billes croquantes Crunchie™
Idéal pour les inclusions dans les barres et les snacks, il apporte une texture exceptionnelle et un croquant copieux à un produit tout au long de sa durée de vie, créant ainsi une expérience gustative délicieuse. Saveur laitière pure ne nécessitant aucun masquage. Visuellement attrayant avec une forme, une taille et une couleur claire constantes. Contient plus de 74 % de protéines de lait de haute qualité pour un apport supplémentaire en protéines.
Séries 1000 OptiSol®
Une gamme d'ingrédients fonctionnels à base de protéines laitières qui améliorent la transformation et la saveur des produits, renforcent l'onctuosité et la texture et soutiennent les initiatives d'étiquetage propre. Options sans STBR et de qualité A disponibles
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Nous sommes toujours prêts à vous aider à relever votre prochain challenge nutritionnel. Envoyez-nous un message et nous vous ferons découvrir ce que notre expertise peut apporter à vos produits et à votre entreprise.