Protéines
Notre vaste gamme de protéines laitières, végétales et fonctionnelles offre une excellente valeur nutritionnelle et des propriétés fonctionnelles supérieures.
Nos protéines laitières ont le même taux de caséine micellaire et de protéine de lactosérum que celui qui se trouve naturellement dans le lait, mais dans des formats en poudre offrant une stabilité au traitement, un meilleur goût et une grande facilité d’utilisation.
Isolats de protéines de lactosérum Provon®
Isolats de protéines de lactosérum (IPL) très purs à faible teneur en graisse et lactose, contenant la totalité des protéines non dénaturées trouvées naturellement dans le lactosérum. Avec un arôme neutre, ils sont solubles dans une large plage de pH et disponibles en standard ou instantanés avec une teneur en protéines de 90 %. Options Truly Grass Fed™ disponibles. Une excellente option de fortification protéique pour les mélanges pour boissons en poudre, les barres, les desserts à base de lait/surgelés et les mélanges secs.
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Nous sommes toujours prêts à vous aider à relever votre prochain challenge nutritionnel. Envoyez-nous un message et nous vous ferons découvrir ce que notre expertise peut apporter à vos produits et à votre entreprise.