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Avec l'influence croissante de la génération Z sur le marché, les marques de nourriture et de nutrition examinent de plus près les attitudes et les comportements de cette génération, en particulier autour de la santé et du bien-être, pour mieux répondre à leurs besoins.
La génération Z est celle des personnes nées entre 1997 et 2012, les membres les plus âgés atteignant 27 ans cette année. Il s'agit de la plus grande génération au monde, ayant récemment dépassé les Millennials. Aux États-Unis, la génération Z est la génération la plus diversifiée sur le plan racial et ethnique et est en passe de devenir la plus instruite.
Les marques qui ciblent la génération Z devraient savoir que l'authenticité et la durabilité sont des valeurs clés pour cette génération et que, pour ces natifs du numérique, l'utilisation des technologies numériques pour l'apprentissage, le divertissement et le shopping est une seconde nature. En fait, 45 % préfèrent acheter des produits alimentaires et des boissons qui offrent une expérience numérique ou en ligne.¹
Près de la moitié (47 %) des adultes de la génération Z suivent les tendances alimentaires sur les réseaux sociaux (contre 31 % pour toutes les autres générations), et 42 % utilisent les réseaux sociaux pour partager leurs opinions sur la nourriture (contre 30 %).² Les adultes de la génération Z se distinguent également par un shopping en ligne accru, près d'un sur trois le faisant quotidiennement.³
Lors de l'achat d'un aliment ou d'une boisson saine, la génération Z, comme les autres générations, considère que les ingrédients naturels sont l'un des attributs les plus importants.⁴ Cependant, les produits issus de sources durables et socialement/éthiquement responsables sont beaucoup plus importants pour la génération Z que pour les autres générations.⁵
La génération Z adopte une approche diversifiée de la santé, avec de nombreux membres ayant pris des mesures au cours de l'année écoulée pour dormir davantage (37 %), augmenter leur activité physique (35 %) et modifier leur régime alimentaire/nutrition (27 %).⁶ Par rapport aux autres générations, la génération Z est plus susceptible d'avoir augmenté son utilisation d'aliments et de boissons pour aider à gérer une condition de santé (26 %) ou pour aider à la perte de poids (25 %).⁷
La technologie, comme les applications mobiles, les objets connectés et les communautés en ligne, joue également un rôle dans leur approche de la santé et du bien-être. 49 % des adultes de la génération Z recherchent de plus en plus des conseils nutritionnels sur des plateformes numériques, tandis que 21 % ont augmenté leur utilisation de la technologie pour suivre ou gérer leur santé.⁸
Les priorités en matière de santé et de bien-être de la génération Z montrent des différences importantes selon le genre, les hommes privilégiant leur santé physique et les femmes leur santé mentale, ce qui suggère différentes opportunités de ciblage.⁹ Les préoccupations concernant le poids sont également plus importantes pour les femmes de la génération Z que pour les hommes.¹⁰
| Hommes | Femmes | |
|---|---|---|
| 1 | Ma santé physique | Ma santé mentale |
| 2 | Ma santé mentale | Ma santé physique |
| 3 | Gérer mon niveau de stress | Mon poids |
| 4 | La qualité de mon sommeil | Gérer mon niveau de stress |
| 5 | Mon poids | Être aussi bien que possible |
| 6 | Être aussi bien que possible | La qualité de mon sommeil |
De plus, comparées aux femmes des autres générations, les femmes de la génération Z sont plus susceptibles de penser que les médecins et autres professionnels de la santé ne comprennent pas suffisamment les problèmes de santé des femmes. Elles s'intéressent également à apprendre comment le cycle menstruel peut influencer leur ressenti lorsqu'elles s'exercent à différents moments du mois.¹¹
En tant que jeune génération, surveiller leur alimentation et leur nutrition peut ne pas être une priorité pour la génération Z. Cependant, il est clair qu'ils pensent à leur santé, y compris l'importance de faire de l'exercice. Sensibiliser à des produits qui peuvent leur être bénéfiques, notamment via les réseaux sociaux et d'autres stratégies numériques, et utiliser une approche transparente et authentique, sera une première étape clé.
Les produits fonctionnels sont probablement les mieux adaptés à cette génération—par exemple, des boissons fonctionnelles enrichies pour les femmes de la génération Z avec des plantes pour le soutien de l'humeur, des vitamines et minéraux essentiels (en particulier le fer) pour la santé physique générale, et des protéines pour aider à la satiété et à la gestion du poids.
Les boissons énergétiques et les compléments pré-entraînement avec des ingrédients naturels et durables conviennent parfaitement aux hommes de la génération Z. Ceux-ci pourraient être formulés avec moins de caféine et enrichis de plantes adaptogènes (associées au soutien du stress) pour aider à se détendre et assurer une bonne nuit de sommeil après l'exercice.
Il existe de nombreuses façons d'innover en tenant compte de la génération Z et de proposer des produits qui répondent précisément à leurs besoins en matière de santé et de bien-être. Pour obtenir de l'aide dans le développement de votre prochain produit de santé et de bien-être pour la génération Z, contactez Glanbia Nutritionals.