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Chiasamen werden zu einem großen Teil der Biolebensmittelszene. Lebensmittelprodukte wie Erdnussbutter, Müsliriegel, Smoothies und Joghurt sind Produkte, die mit zusätzlichen Chiasamen vermarktet werden, um die Aufmerksamkeit der Verbraucher zu gewinnen. Finden Sie heraus, woher diese Supersamen stammen und welche Vorteile sie haben und in welchen Produkten sie möglicherweise als Nächstes landen.
Wir erhalten viele Fragen zu EdiSparklz™ und wie es auf Produkten verwendet wird. Das Hauptmerkmal, das EdiSparklz™ so einzigartig macht, ist, dass es im Vergleich zu Streuseln wie einem Jimmy sehr dünne Flöckchen sind, die in einer extrudierten Form vorliegen. Erfahren Sie, wie Glitzer eine kostengünstige Alternative sein kann, die die visuelle Anziehungskraft nicht beeinträchtigt.
Pflanzliche Proteine sind bei den Verbrauchern weiterhin sehr gefragt, und 2021 wird voraussichtlich ein Jahr der Innovation von Inhaltsstoffen und Produkten sein. Informieren Sie sich über die Trends bei pflanzlichen Proteinen im Jahr 2021 sowie über wichtige Erkenntnisse für Hersteller.
Europa war vor über 10 Jahren eine der ersten Regionen, die den Trend „Clean Label“ aufnahm. Da die Bedeutung von Clean Label weiter zunimmt, reicht es möglicherweise nicht mehr aus, unerwünschte Inhaltsstoffe zu entfernen, um die Verbraucher zufrieden zu stellen - insbesondere bei Milchprodukten.
Der deutsche Markt für Nahrungsergänzungsmittel spürt die Auswirkungen des wachsenden Interesses der Verbraucher an der Unterstützung der Immunität aufgrund von COVID-19. Hier ein Blick auf die veränderten Vorlieben und Verhaltensweisen deutscher Verbraucher in Bezug auf Nahrungsergänzungsmittel sowie darauf, wie Hersteller eine Nahrungsergänzungsvormischung verwenden können, um diese neuen Anforderungen zu erfüllen.
Der Trend zur bewussten Genusserfahrung prägt weiterhin die Vorlieben beim Snacken, wobei 64 % der globalen Verbraucher glauben, dass es in Ordnung ist, sich verwöhnende Leckereien im Rahmen einer gesunden Ernährung zu gönnen. Erforschen Sie, wie Verbraucher ihre Sehnsüchte nach Genuss und Ernährung stillen und was dies für Unternehmen in der Lebensmittel- und Getränkebranche bedeutet.
Ein Anstieg der Gesundheits- und Wellness-Trends, der durch die Pandemie und ein zunehmendes Ernährungsbewusstsein verstärkt wird, veranlasst viele Verbraucher, Lebensmittel und Getränke zu entdecken, die zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten. Angereicherte und funktionelle Lebensmittel wachsen weiter und eine nährstoffreiche Vormischungslösung bietet die Möglichkeit, Ihr Produkt im Regal von anderen abzuheben.
Viele unserer EdiSparklz® -Produkte werden aus Gummi Arabicum hergestellt. Eines der großartigen Dinge an EdiSparklz ist, dass es keinen Zucker oder gehärtetes Pflanzenöl enthält. Dies sind die ersten Zutaten für die meisten Jimmies oder Streusel! Der Hauptbestandteil von EdiSparklz ist Gummi Arabicum.
Mehr als ein Jahr ist seit Beginn des COVID-19 Ausbruchs vergangen. Die Bedenken und Verhaltensweisen der Verbraucher änderten sich scheinbar über Nacht, wobei ein Großteil der Veränderungen auf dem Wunsch beruhte, gesund zu bleiben. Hier ein Blick auf aktuelle Daten, die zeigen, wie sich COVID-19 auf die Wahrnehmung der Verbraucher von Gesundheit auf der ganzen Welt ausgewirkt hat.