Deutsche Verbraucher wenden sich an Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung der Immunität

Momentaufnahme des deutschen Marktes für Nahrungsergänzungsmittel 

Der deutsche Markt für Vitamine, Mineralien und Nahrungsergänzungsmittel erzielte laut Euromonitor einen Einzelhandelsumsatz von 2,1 Milliarden US-Dollar und wird ein geschätztes Wachstum von 6% zwischen 2020 und 2024 erreichen.¹ Die fünf größten Unternehmen in diesem Bereich halten 34% des Marktanteils, während 16% des Einzelhandelsumsatzes mit Vitaminen, Mineralien und Nahrungsergänzungsmitteln Handelsmarken sind.² 

Erhöhter Fokus auf die Gesundheit des Immunsystems 

Um besser zu verstehen, wie sich die Vorlieben und Verhaltensweisen deutscher Verbraucher in Bezug auf Vitamine, Mineralien und Nahrungsergänzungsmittel nach dem COVID-19-Ausbruch geändert haben könnten, fragte Mintel die Verbraucher direkt. Laut Mintel verwendeten 35% der deutschen Konsumenten von Vitaminen, Mineralien oder Nahrungsergänzungsmitteln diese Produkte, um ihr Immunsystem im Hinblick auf COVID-19 zu stärken.³ Darüber hinaus haben 14% der deutschen Konsumenten die Anzahl der Vitamine, Mineralien oder Nahrungsergänzungsmittel erhöht, wobei die Immungesundheit der größte Treiber ist.⁴ 

Die beliebtesten Vitamine 

Mintel hat sich auch intensiv mit dem Vitaminverbrauch mit dem deutschen Markt befasst und festgestellt, dass die am häufigsten verwendeten Vitamine Vitamin D, Vitamin C und Multivitamine sind.⁵ In Deutschland wird Vitamin D besonders für die Wintermonate empfohlen, in denen wenig Sonnenlicht zu einem Mangel führen kann, während Vitamin C mit einem gesunden Immunsystem verbunden ist. 65% der Deutschen sind sich einig, dass Vitamin C das Immunsystem unterstützt. Für jüngere Verbraucher im Alter von 16 bis 24 Jahren liegt die Zahl bei 76%.⁶ 

Körperliches + geistiges Wohlbefinden 

Es gibt auch Hinweise darauf, dass die deutschen Verbraucher einen ganzheitlichen Ansatz für das Wohlbefinden verfolgen und nicht nur daran denken, Krankheiten abzuwehren, sondern auch überlegen, wie sie das allgemeine Wohlbefinden unterstützen können. Laut Mintel greifen 60% der deutschen Vitamin-, Mineralstoff- oder Nahrungsergänzungsmittelkonsumenten nach diesen Produkten, um die allgemeine körperliche Gesundheit zu unterstützen, 27% geben das psychische Wohlbefinden als Motivator an.7 Diese Zahl steigt für deutsche Benutzer in den Altersklassen 25 bis 34 und 35 bis 44 auf 32%.⁸ 

Angesichts der Beliebtheit der Vitamin-D-Ergänzungsmitteln bei deutschen Verbrauchern ist es wahrscheinlich, dass sich die Verbraucher der Studie bewusst sind, die Vitamin-D-Mangel und Depression in Verbindung bringt. Dies könnte darauf hinweisen, dass deutsche Verbraucher möglicherweise für andere Arten von Nahrungsergänzungsmitteln empfänglich sind, die Vorteile für das psychische Wohlbefinden bieten. Bei der Frage nach den Nahrungsergänzungsvorteilen (neben der Stärkung des Immunsystems), die sie suchen, zeigten sich Männer im Alter von 16 bis 34 Jahren besonders interessiert daran, auch Produkte einzunehmen, die die Stimmung verbessern und Stress bekämpfen können.⁹ 

Auswahl der richtigen Zutaten 

Diese Ergebnisse weisen auf die Möglichkeit hin, deutschen Verbrauchern Produkte anzubieten, die genau die Kombination der von ihnen gesuchten Inhaltsstoffe enthalten. Zum Beispiel könnte ein Ergänzungsmittel-Unternehmen eine Vormischung verwenden, die die Vitamine C und D enthält, um ein einziges Produkt zu erstellen, das die beiden gefragtesten Vitamine liefert. Oder ein Unternehmen entwickelt ein Präparat zur Unterstützung des Immunsystems aus einer Vormischung, die eine Mischung von Inhaltsstoffen enthält, die mit der Immunität verbunden sind und nicht nur Vitamin C enthalten. 

Eine weitere wichtige Möglichkeit besteht darin, Inhaltsstoffe einzubeziehen, die Verbraucher mit dem psychischen Wohlbefinden in Verbindung bringen. Dies kann funktionelle Pflanzenstoffe wie Ashwagandha oder andere Adaptogene umfassen, die aufgrund ihres Potenzials zur Bekämpfung von Stress oder der Zugabe von Inhaltsstoffen, die auf mögliche Auswirkungen auf die Stimmung (wie L-Theanin, GABA und Johanniskraut) oder die Schlafqualität untersucht werden, an Beliebtheit gewinnen ( wie Melatonin, Baldrian und Magnesium). Die Verwendung einer benutzerdefinierten Vormischung ist eine einfache Möglichkeit, Verbrauchern ein Produkt zu bieten, das alle ihre Anforderungen erfüllt. 

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Verweise 

1-2. Euromonitor. Vitamine & Nahrungsergänzungsmittel. 2020. 

3-9. Mintel. Vitamine, Mineralien und Nahrungsergänzungsmittel - Deutschland. November 2020.