Sportliche Leistung

Bietet Aminosäuren mit erweiterten Fähigkeiten, die ihre Funktionalität und Anwendungsleistung verbessern. Eine ausgezeichnete Lösung für trinkfertige Getränke, Getränkepulvermischungen, Riegel und Gelanwendungen.

Dieses natürliche, bioaktive Milchprotein wird mit Hilfe fortschrittlicher Fraktionierungs- und Trennverfahren aus frischer Süßmolke isoliert. Es ist eine natürliche Eisenquelle, ein wirksames antimikrobielles Mittel und kann die Immunfunktion unterstützen. Es ist eine hervorragende Lösung für Säuglingsnahrung, funktionelle Lebensmittel und Getränke sowie Nahrungsergänzungsmittel.

Ein lösliches und stabiles Kreatinmonohydrat für Hochleistungsgetränke. Bietet nachweislich eine verbesserte Kurzzeit- und Langzeitstabilität. Eine ausgezeichnete Lösung für trinkfertige Getränke und Getränkepulvermischungen.

Alle Vorteile von Curcumin, aber weiß für eine einfachere Herstellung. Die fehlende Farbe sowie der mildere Geschmack und Geruch machen es ideal für viele Anwendungen wie Tabletten, Kapseln, Getränkepulver, funktionelle Lebensmittel und Gummibärchen.

Ein Portfolio von teilweise hydrolisierten Molkenproteinen. Erhältlich auch als Hydrovon® EET, ein hydrolysiertes Molkenprotein-Phospholipid-Konzentrat mit eingebetteter Enzymtechnologie, die auf die Freisetzung von Leucinpeptiden abzielt. Eine ausgezeichnete Lösung für Getränkepulvermischungen.

Diese revolutionäre, zum Patent angemeldete Peptidträgertechnologie verbessert die Löslichkeit und Aufnahme von Aminosäuren. Eine hervorragende Lösung für Getränkepulvermischungen und Ernährungsriegel.

Formulierung von Schlafmitteln mit nachgewiesenen kognitiven Vorteilen für den nächsten Tag, die das körpereigene Melatonin ohne Zusatz von Hormonen fördern, und zwar auf eine besser lösliche und bioverfügbare Weise. Eine ausgezeichnete Lösung für Getränkepulvermischungen, trinkfertige Getränke, Tabletten, Kapseln und Riegelformate.

BarHarvest Erbsenprotein dient der Proteinanreicherung und ist eine allergenfreie, glutenfreie, koschere Proteinzutat, die eine hervorragende Leistung bietet. BarHarvest wurde entwickelt, um die Haltbarkeit, Feuchtigkeit und weiche Textur von Riegeln, Keksen und anderen Backwaren zu verbessern.

BevChia Lösungen sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß, Kalzium und ALA-Omega-3, die mit unserer MicroSure™ Plus-Technologie wärmebehandelt werden, um eine sichere, stabile und nährstoffreiche Zutat zu gewährleisten. BevChia™ ist nicht gentechnisch verändert, glutenfrei und bietet eine bessere Textur, einen besseren Geschmack und eine bessere Dispergierbarkeit - perfekt für Getränke und cremige Speisen.

BevFlax-Lösungen vereinen ausgezeichnete Stabilität und ein angenehmes Mundgefühl mit dem außergewöhnlichen Nährwert von Proteinen, Ballaststoffen und Omega-3-ALA. Unsere MeadowPure™-Sortier- und Selektionssysteme sorgen dafür, dass unsere BevFlax-Zutaten eine garantierte Haltbarkeit von zwei Jahren haben, ihren Nährwert beibehalten und sich leicht in eine Vielzahl von Getränken und cremigen Lebensmitteln einarbeiten lassen.

Molkenprotein-Isolate (WPI) und -Konzentrate (WPC), die 100-prozentige Molkenformulierungen ermöglichen, die Aushärtung von Riegeln minimieren und die Haltbarkeit von Nährstoffriegeln verlängern. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein, das den Riegeln einen reinen Geschmack und eine lang anhaltende, kaubare Textur verleiht.

Milchproteinisolate (MPI), die die Haltbarkeit von Riegeln verlängern und die Härtung der Riegel minimieren. Option Truly Grass Fed™ erhältlich. Sie sind eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein mit einer kurzen Textur und einem klaren Geschmacksprofil.

Systeme zur Proteinanreicherung, die speziell für die aseptische und Hotfill-Verarbeitung geeignet sind und Getränken mit hohem Säuregehalt außergewöhnliche ernährungsphysiologische Eigenschaften und funktionelle Vorteile verleihen. Zu den Vorteilen gehören überlegene Klarheit, geringere Adstringenz, verbesserte Verarbeitung mit besserer Dispersion und reduzierte Verarbeitungszeit/kosten.

Ideal für Riegel und Snacks, die während der gesamten Haltbarkeitsdauer des Produkts eine außergewöhnliche Textur und einen herzhaften Knusper bieten und so ein köstliches Esserlebnis schaffen. Reiner Milchgeschmack, der nicht maskiert werden muss. Optisch ansprechend mit einheitlicher Form, Größe und heller Farbe. Enthält mehr als 74 % hochwertiges Milchprotein für einen zusätzlichen Proteinschub.

Eine Reihe funktioneller Milchproteinzutaten, die die Verarbeitung und den Geschmack von Produkten verbessern, die Cremigkeit und Textur erhöhen und Clean-Label-Initiativen unterstützen. rBST-freie und Grade-A-Optionen erhältlich.

Ein agglomeriertes, hydrolysiertes Molkenprotein, das für den Einsatz in heißen, mischfertigen Getränke- und Lebensmittelanwendungen in Pulverform entwickelt wurde. ProTherma-Protein ist hitzestabil, löslich und hat einen hohen Proteingehalt. Eine ausgezeichnete Lösung für mischfertige heiße Kaffees, Tees, Kakaos, Malzsorten, Suppen, Haferflocken, Kaffeeweißer und Kaffeepads.

Hochreine Molkenproteinisolate (WPIs) mit sehr geringem Fett- und Laktosegehalt, die das gesamte Spektrum der in der Molke natürlich vorkommenden nicht denaturierten Proteine enthalten. Sie sind geschmacksneutral, in einem breiten pH-Bereich löslich und mit einem Proteingehalt von 90 % pur oder instantisiert erhältlich. Truly Grass Fed™ Optionen verfügbar. Hervorragende Option zur Proteinanreicherung in Getränkepulvermischungen, Riegeln, Milchprodukten, gefrorenen Desserts und Trockenmischungen.