Ein Blick auf die Snack-Trends für 2024 – von exotischen herzhaften Aromen bis hin zu Veränderungen bei Fleisch-Jerky – sowie die Chancen für Marken in der Zukunft.
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Hier ist ein Überblick über die US-Ernährungsriegel-Trends für 2024 in Bezug auf Geschmack, Genuss und Protein+ – sowie wichtige Erkenntnisse darüber, was die Verbraucher in einem Riegel am meisten wollen.
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Dargebotene Inhalte
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Top-5-Protein-Mitnehmspeisen
InsightNach den zwei Tagen der Präsentationen vom Global Food-Forum von Proteintrends & -technologien haben wir diese fünf Einsichten in Bezug auf Proteintrends gewonnen:
Sporternährung ist nicht mehr nur für wirkliche Athleten interessant und bleibt nicht auf eine Nische begrenzt.
Unsere Top-5-Megabewegungen
InsightWir bezeichnen Änderungen im Verbraucherverhalten oft als ‘Trends’. Aber dieser Begriff kann sehr kurzsichtig sein…letztlich, Trends kommen und gehen. Wir finden, diese fünf Verbraucherverhaltensweisen bleiben auf Dauer und sie verändern die Art, wie Verbraucher über Lebensmittel denken, sie kaufen und darüber reden.
Wir haben kürzlich an der Hartman A.C.T. Food Culture Forecast 2018 teilgenommen, um mehr darüber zu erfahren, wie Verbraucher sich mit Lebensmitteln befassen sowie mit dem weiteren Kontext, der ihre Auswahl beeinflusst. Die Tagung beinhaltete fünf Präsentationen über derzeitige Trends, Einsichten und strategische Richtungen, vorgetragen von den Experten für Lebensmittelkultur des Hartman-Konzerns. Dies sind 5 zentrale Aussagen:
Der Getränke-Konsum wächst weiterhin an und damit auch die Anzahl an innovativen neuen Produkten in den Regalen, die den sich wandelnden Verbraucherbedürfnissen angepasst sind.