Traditionelle Anbieter, früher vor allem auf die engagierten Bodybuilder fokussiert, bringen jetzt Veganproteine und Produkte auf den Markt, deren Nutzen über das Bodybuilding hinausgeht. GNC z. B. betont Gesundheit und Wellness stärker, indem man mehr pflanzenbasierte Proteinprodukte anbietet. Sogar bodybuilding.com erweitert sein Angebot und bringt Artikel wie „Die 10 bestschmeckenden Veganproteinpulver.” 1
Der Wandel ist nicht auf Sportnahrungsunterneh-men beschränkt. Wir sehen große Unternehmen in den Bereich einsteigen. 2014 kaufte Skippy and Spam maker Hormel Food Corp. Cyto Sport, Hersteller von Muscle Milk® Sportnahrungsprodukten. Und 2016 traf Danone eine Vereinbarung für den Kauf von WhiteWave Foods, das im Vorjahr Vega gekauft hatte.
Während es verschiedene Faktoren für die Expansion der Sporternährungsindustrie gibt, ist einer davon sicherlich Amerikas Verliebtheit in Protein – das einzige Makroernährungselement, das seit Jahren keinen Rückgang verbuchte. Auf der Natural Produkts Expo West 2015 stellte New Hope fest, dass Produktpatente für Protein gegenüber 2014 um 48% zugenommen hatten.2
Obwohl Molke immer noch das entscheidende Supplement für Protein ist, werden pflanzenbasierte Proteine zunehmend beliebt. Das folgt teilweise aus den Problemen mit Laktoseintoleranz und den Fragen von Nachhaltigkeit und Tierwohl, aber auch aus dem allgemeinen Glauben, dass Ernährung mit mehr pflanzenbasierten Bestandteilen besser für die Gesundheit ist.
Ein pflanzenbasiertes Protein, das ins Rampenlicht gerückt ist, ist Erbsenprotein – mit einem geschätzten Wachstum von 31% in der Sportnahrung 2015.2 In letzter Zeit haben hochwertige Markteinführungen wie Ripples milcheiweißfreie Milch aus Erbsen, erhältlich in Vollnahrungs und Zielläden landesweit, zu seiner wachsenden Beliebtheit beigetragen.
Während Unternehmen wie MRM enormes Wachstum mit ihren pflanzenbasierten Angeboten erzielen, muss betont werden, dass dieses Wachstum die Umsätze ihrer Molkeprodukte nicht sehr beeinflusst2 – es zeigt, dass die erweiterten pflanzenbasierten Proteinangebote die Kategorie insgesamt nicht ersetzen, sondern ergänzen. Tatsächlich haben beide, die Sportnahrungskategorie und die pflanzenbasierte Nahrung, im Jahr 2015 um 11% gegenüber dem Vorjahr zugenommen . 3,4
Die Sporternährungsbranche wendet sich zunehmend einem größeren Publikum zu und Pflanzenproteine helfen bei dieser Expansion enorm. Wir von Glanbia Nutritionals erneuern uns zusammen mit unseren Kunden, indem wir branchenführende molke- und pflanzenbasierte Proteinlösungen anbieten, die differenzierte Ergebnisse in dieser schnell wachsenden Kategorie liefern. Wir möchten Ihnen gerne vermitteln, welche großen Möglichkeiten Sie gewinnen, wenn Sie Glanbia hinzunehmen.