栄養知識百科事典

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ラズベリー

ラズベリーは民間療法において口や喉の炎症を治療することが知られています。

リコピン

リコピンは植物中に見られる脂溶性色素です。

リボフラビン

リボフラビンすなわちビタミンB2は水溶性であり、一部の天然の食物に含まれています。

リポ酸

リポ酸は体内で作られる脂溶性化合物です。炭水化物、脂肪、タンパク質の分解に関与します。

リン

リンは体内で2番目に多いミネラルです。

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