栄養知識百科事典

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ナイアシン

ナイアシン、すなわちビタミンB3は水溶性の白色粉末で、他のビタミンB複合体よりも壊れにくい性質を持っています。

ニッケル

ニッケルが人の健康に不可欠の栄養素であることは証明されていません。

一酸化窒素

一酸化窒素には心血管系をサポートする働きがあります。

栄養素

身体が機能するのに必要な栄養素には、炭水化物、タンパク質、脂肪、水、ビタミン、ミネラルの6種類があります。

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