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機能性プロテイン飲料はニッチな市場ではありません。スポーツ栄養の伝統的な領域を超えて、 プロテイン飲料市場における機会と競争は、これまで考慮されてこなかったカテゴリにまで拡大し続けています。
健康的な生活は現代の消費者にとって重要な焦点です。 人口増加と医療システムへの圧力が高まる中で、消費者は自分自身の健康ニーズに対処する新しい方法を探しています。消費者の四分の一強が、健康的な食事法を「栄養を高めること」に焦点を当てたアプローチとして定義しています。
Global Dataによると、世界の機能性飲料カテゴリーの市場規模は3002億ドルで、アジア太平洋市場は1434億ドルと評価されています。プロテイン飲料は34億ドルを占め、2022年から2027年の間に年平均成長率（CAGR）3％で成長することが予測されています。
プロテインの需要は、機能性飲料における新製品開発を促進しています。
高プロテイン を謳った新製品の発売はポジティブな成長を示しています
プロテインは依然としてトップで、世界中の消費者の42％が「プロテイン」が最も重要な成分であると答えています。特にミレニアル世代とジェンZ 世代では、プロテインが1位にランクされています。
プロテインへの関心の高まりは、次のようなその 認識された利点に起因しています：
乳清 と牛乳 プロテインでの飲料製造には課題がある
味は消費者の購入の最大の動機となっています。52％の消費者が「試したことはないが、味が良くないと思う」という障壁を挙げています。13
私たちは革新的な機能性プロテインソリューションの先駆者です。
プロテイン化学の複雑さとそのユニークな処理パラメータを理解した上で、プロテイン強化飲料に簡単に組み込むために最適化されたプロテイン群を開発しました。
私たちの独自の乳清 プロテイン成分システムは、優れた栄養、風味、処理上の利点を提供します。これらの一部は次の通りです：
私たちはアイデア出しからスケールアップまでサポートし、機能性飲料が意図した通りに提供されることを確実にします。私たちのready-to-drink飲料開発の専門知識により、新製品の発売を加速します。私たちのパイロットプラント設備は、ホットフィル、HTST、UHT、直接および間接的な熱処理、さまざまな温度での保存安定性試験の実施を可能にします。
OptiSol 1007は、一般的な処理課題を克服し、プロテイン強化飲料に必要な安定性を提供する、パフォーマンスの優れた中性pHプロテイン飲料のための解決策です。
OptiSol 1007の主な利点：
BevWiseは、高酸性飲料に優れた栄養特性と機能的利点を提供します。これは、5種類の主要な電解質ミネラル（カルシウム、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、リン）がプロテインシステムから供給される、酸化前のプロテイン です。
BevWiseの主な利点：
私たちは業界のリーダーと提携し、市場インサイト、コンセプトのアイデア出し、製品開発とプロトタイピング、スケールアップと処理検証、OEM関係（または商業化のためのコパッカー ネットワーク）を含むプロテイン飲料のイノベーションエコシステムを確立しました。私たちの機能性飲料プロトタイプに関する詳細な情報を探るために、ぜひご連絡ください。
エナジャイズマックス 酸性ミルク（パッションフルーツ風味）
シェイプアッププロ ・ロイシン強化シェイク（コーヒー風味）
プロ・イミュニティ 高タンパクメロンミルク
プロフレッシュ プロテインウォーター（パッションフルーツ風味）
ピーチィパンチ 高タンパクウーロンミルク
ジュースィープロ 高タンパクジュース（白桃風味）
プロテインパワー 高タンパクコーヒ
プロスタート 高タンパク朝食飲料（バニラ風味）
インサイト から革新的な成分、製品開発のサポートまで、私たちはあなたを中心に構築された 栄養ソリューションパートナーです。