健康を維持することへの懸念と便利な食品オプションの必要性が、アジア太平洋地域の栄養バー市場の成長を支えています。知っておくべき2022年の栄養バー市場のトレンドは、健康と感覚の両方の魅力を網羅しています。

微量栄養素プレミックスを使用すれば、時間とコストを節約し、プロセスを簡易化できるだけでなく、より優れた最終製品を実現することが可能です。 

今日のアクティブな女性たちは、その活動的なライフスタイルをサポートし、毎日の生活に精一杯取り組める力とエネルギーを与えてくれる製品に関心を寄せています。このような生理活性を備えた食品や飲料、サプリメントなら、まさにその希望を叶える手助けをすることが可能です。

消費者は、エネルギー、睡眠サポート、免疫の健康などをもたらしてくれる機能性飲料を求めています。健康とおいしさをどちらもかなえる、2023年の消費者が求める機能性飲料を創造するにはどうすればよいのかを考えてみましょう。

消費者の関心の高まりが世界のチーズ市場におけるイノベーションを動かしています。最も成長の早いチーズ市場の2023年の動向について、メーカーが把握しておきたいトップトレンドとは？今日の消費者の求めるものが見えてきます。

COVIDに刺激された健康への関心の高まりは、一人ひとりに合わせたパーソナライズドニュートリション市場を今後の力強い成長に向けた絶好の位置に押し上げました。ここでは、この市場の概観をとらえ、さらに食品や飲料メーカーにとって重要になる洞察を加えてみましょう。

アジアの高齢者向け栄養市場は急速に成長しています。ここで、特定の分野におけるトップドライバーとトレンド――高齢者向け臨床栄養学――プラス新たな機会を見ていきます。

アジアおよび全世界では、ホリスティックウェルネスへの関心が高まり、食品や飲料業界に体と心をサポートする食材や製品の機会が創り出しています。

2024年食品と飲料のメガトレンドは、アジア消費者の健康とウェルネスへの関心の高まりに応える新たな機会の展開にどのように役立つかをご覧ください。