见解
发现新市场和消费者趋势。
中国零食：中国消费者与健康零食
在中国健康零食第一部分介绍中，将会分析当下中国消费者对于健康零食的认知和市场最受欢迎的零食种类。
2023年乳制品趋势
乳制品为消费者提供了美味口感、营养和功能性健康益处。这些属性都讲继续在2023年的新兴趋势中得以体现。
2023年零食新动态
在谈到零食时，当今消费者希望达到愉快体验和营养益处之间的平衡。下面我们来看看2023年的零食趋势以及品牌如何成功推出(Better-for-you…
新兴的个性化蛋白质粉世界
产品的个性化趋势愈发明显，为健康市场尤其是营养品市场带来了高增长机会。下面我们就来看看个性化蛋白粉这一新兴细分市场，以及它们如何解决消费者最关心问题。
美国软糖市场：值得补剂生产商需要关注的5个问题
越来越多的消费者从自身生活方式出发，选择非药品形式的补剂，因此软糖型补剂越来越受欢迎。以下是对这一不断增长的细分市场感兴趣的补剂制造商的五大关键见解。
运动营养行业的新目标人群
以往的运动营养品行业的目标人群局限于精英运动员和健美运动员，但现在，该行业正努力扩大目标人群，吸引更多不同群体。随着婴儿潮一代的年龄渐长，积极的生活方式逐渐成为一种潮流，同时越来越多注重健康的消费者寻找能满足其健康需求和“新常态”作息的便利产品，运动营养所面向的市场已经被大大拓宽。
2021 年植物蛋白的发展前景如何？
消费者对植物性蛋白需求量仍然很大，2021 年有望成为原料和产品创新年。让我们一起了解一下2021年植物蛋白有哪些趋势，以及对于生产商而言有哪些值得关注的地方呢？
COVID-19 疫情期间的全球素食趋势
从食用更多新鲜水果和蔬菜到尝试植物性肉类，素食的兴起是疫情期间的其中一种有可能长期持续的食品趋势。
COVID-19 如何影响全球消费者对健康的认知
从新冠疫情爆发以来，已经有一年多的时间了。消费者的一些习惯和关注点似乎在一夜之间发生了很大的变化，而发生这些变化的一个很重要的原因，是消费者希望生活得更健康。让我们根据最新的数据，一起了解一下新冠是如何影响全球消费者的健康观念。
清洁标签对乳制品意味着什么？
随着国家卫健委不断加强公众对营养标签和健康的意识，现在正是乳制品生产商寻求清合适的清洁标签的好时机 。随着清洁标签的定义的不断扩展，单纯的去除一些不受欢迎的原料可能已经不足以满足消费者的需求，尤其是对乳制品而言。
消费者对营养棒有哪些需求？
随着有健康意识和生活忙碌的消费者人数越来越多，使得营养棒这样一种便携、美味同时也能提供健康营养的零食产品广受欢迎。然而消费者对营养棒到底有哪些诉求呢？我们将和您一起探讨现下消费者的期望以及生产商设计配方所需要考虑的关键因素。
消费者对于新冠病毒的担忧使得免疫支持成为一种关键营养因素
随着新冠疫情的爆发，免疫力在一夜之间成为消费者最关注的健康问题。由于消费者对可能有助于免疫力提升的产品兴趣大增，健康和保健产业继续迎来新局面。在这里，我们将探讨功能性食品会有哪些机遇，以及消费者对免疫系统健康的优先考虑是否会成为一种新常态。