Einblicke
Entdecken Sie neue Markt- und Verbrauchertrends.
Neuigkeiten auf dem Markt für bessere Bäckereiprodukte
Da Verbraucher einen gesünderen Lebensstil durch eine bessere Ernährung…
Bäckereitrends für 2024
Während Bequemlichkeit, Erschwinglichkeit und Geschmack weiterhin wichtige…
Top 5 Supplement-Trends für 2024
Ein wachsender ganzheitlicher Ansatz zum Wohlbefinden treibt die neuesten Trends…
2023 MegaTrends Teil Eins: Auf der Suche nach 'Eatopia
Ein aufsteigender MegaTrend für 2023 war die Suche der Verbraucher nach ganzheitlichem Wohlbefinden—durch Essen. Erfahren Sie, wie Snack-Anlässe Verbrauchern…
Personalisierung in Lebensmitteln und Getränken
Die Generation Z und die Generation Alpha könnten die nächsten Schlüsselzielgruppen für personalisierte Ernährungsprodukte sein. Erfahren Sie, warum, und lernen…
2023 Trends in Funktionaler Ernährung
Die funktionellen Ernährungstrends von 2023 zeigen auf, was Verbraucher von funktionalen Produkten erwarten und warum. Sie weisen auch auf wichtige Chancen hin…
Neue Formate für Proteinsnacks erweitern die Reichweite von Proteinen, indem sie über Riegel hinaus zusätzliche Nutzer anlocken. In den USA könnten süße sowie salzige Proteinsnacks die Zahl der Verbraucher in dieser Kategorie um fast 50 % erhöhen.
Sonja Matthews
Sr. Strategic Insights & Analytics Manager
Das gesunde Frühstücksparadox
Dieser 26. September ist der Tag des besseren Frühstücks. Erfahren Sie, warum der Tag des besseren Frühstücks so wichtig ist, was Verbraucher als ein gesundes…
Was essen? Tägliche Nährstoffe zur Steigerung der Stimmung und zur Stressbewältigung.
Erfahren Sie in Teil drei unserer dreiteiligen "Stimmungsnahrung"-Serie, welche täglichen Nährstoffe Sie essen sollten, um die Stimmung zu steigern und Stress…
Adaptogene und Nootropika: Die Zukunft der Stimmungsnahrungsfestigung
Teil zwei unserer Serie über stimmungsfördernde Lebensmittel zeigt, warum Adaptogene und Nootropika als die Zukunft der Stimmungsnahrung positioniert sind und…
Eine Übersicht über stimmungsaufhellende Inhaltsstoffe für Lebensmittel- und GetränkeformulierungenFormulations
In Teil eins unserer dreiteiligen Serie über "Stimmungsnahrung" erfahren Sie, warum immer mehr Verbraucher nach Produkten mit stimmungsfördernden Vorteilen…
Was Europäer von Proteinriegeln wollen
Unsere neueste eigene Forschung zur Verwendung von Proteinriegeln in Europa liefert Einblicke in die wichtigsten Bedürfnisse, wichtigsten Merkmale und…
Die richtige Zeit für Protein-Snacks
Proteinsnacks gehören zu den wichtigsten Trends im Snackbereich, aber wann nutzen Verbraucher sie? Hier werfen wir einen Blick auf die beliebtesten…