A medida que la industria de los snacks se orienta hacia opciones más saludables, los equipos de I+D tienen la tarea de innovar en el placer para satisfacer la doble demanda de los consumidores: indulgencia y salud.

A medida que los estilos de vida de los consumidores continúan evolucionando, algunas marcas de alimentos y bebidas están adoptando un nuevo enfoque para satisfacer las necesidades cambiantes a través de productos de "nutrición completa".

Nuestro último estudio de consumidores proporciona información clave sobre las tendencias de meriendas en Estados Unidos, incluyendo qué bocadillos están consumiendo los estadounidenses en este momento y cuáles están en aumento.

El mayor enfoque de los consumidores en la salud y el bienestar está impulsando el crecimiento de los snacks proteicos. Descubre los formatos de snacks proteicos más populares y por qué estos snacks son tan atractivos en este momento.

Nuestra investigación patentada más reciente sobre el uso de barras de proteína en Europa revela información sobre los principales estados de necesidad, los atributos más importantes y los sabores favoritos.

Los snacks de proteína son una de las principales tendencias en las opciones de snacks, pero ¿cuándo los consumidores los utilizan? Echemos un vistazo a las ocasiones más populares para consumir snacks de proteína y por qué es importante que las marcas lo sepan.

Utilizar un premix de micronutrientes puede ahorrar tiempo y dinero a una empresa, simplificar procesos e incluso llevar a obtener un producto final de mejor calidad.

Una de las MegaTendencias de 2023 con influencia en diversas categorías es el deseo de autenticidad por parte de los consumidores. Están buscando marcas que sean transparentes en sus objetivos y recurren a influyentes de confianza para obtener información sobre alimentos.