Provon IsoHi^®

Beneficios de Provon IsoHi

Obtenido a partir de suero de leche dulce. Elaborado mediante el delicado proceso de microfiltración de flujo cruzado (CFM) exclusivo de Glanbia y técnicas avanzadas de separación por membranas, para obtener una proteína de suero de gran pureza, nutricionalmente superior y sin desnaturalizar.

Producto en polvo listo para mezclar.

• Sin grumos
• Rápida solubilidad
• Sin sedimentación
• Soluble en agua fría
• Sabor suave

Propiedades de los péptidos de proteína de suero hidrolizada

Mediante la hidrólisis, los péptidos bioactivos se desprenden de las proteínas.

• Estos péptidos se absorben a través del intestino para producir efectos generalizados en el torrente sanguíneo o efectos localizados en el tracto gastrointestinal.
• Los péptidos bioactivos derivados de la leche tienen múltiples beneficios para la salud.^{3,4,5,6,7,8,9}
  • Fijación mineral
  • Inmunomoduladores
  • Antimicrobianos
  • Antioxidantes
  • Antiobesidad
• Existen varios péptidos hidrolizados bioactivos multifuncionales con dos o más actividades biológicas diferentes.¹⁰

El aislado de proteína de suero hidrolizada es más eficaz para mejorar la recuperación muscular que los aislados de proteína tradicionales. ¹¹

El proceso de recuperación muscular que tiene lugar tras consumir una sola dosis de aislado de proteína de suero hidrolizada es mucho más rápido que obtenido con los aislados de proteína de suero sin hidrolizar.

1. Nutrition Integrated, Market Intelligence – The role of WPI in bars & RTMs, Nov 2022, 2. Glanbia Nutritionals Usage & Motivation Survey, 2022 (n=502), 3. Curr Opin Biotechnol 2007;18:163–9., 4.Curr Pharm Des 2003;9:1309–23., 5. J Agric Food Chem 2005;53: 8421–31, 6. Biopolymers 1997;43:119–28, 7. Food Chem Toxicol 1996; 34: 131–45, 8. Biopolymers 1997; 43: 119–28., 9. Nahrung 1999; 43: 190–5, 10. Biofactors 2004; 21: 55–61., 11. Journal of science and medicine in sport, 2010, Volume 13, Issue 1, 178-181,