La Nutrición a base de plantas llega a nuevos niveles de facilidad y funcionalidad en Glanbia Nutritionals. Nuestra cartera ofrece ingredientes de lino, chía, quinua y avena y proteínas vegetales de alta calidad que le dan a sus productos una seguridad, una nutrición y un sabor excepcionales.
Bebidas Funcionales
Nuestra profunda comprensión del desarrollo de bebidas de cualquier tipo puede hacer que sus productos sean más funcionales y su marca más atractiva. Con las nuevas ideas de productos ganadores, de ingredientes y sabores específicos para bebidas, y las últimas técnicas de modelado y embotellado, ayudamos a los clientes a destacarse en un mercado que evoluciona rápidamente.
Nutrición a base de plantas
Nuestras soluciones
BevChia™ Omega-3
BevChia Omega-3 es una excelente fuente de fibra, proteína, calcio y ALA de omega-3. Atraviesa un tratamiento térmico con nuestra tecnología MicroSure™ Plus para garantizar que los ingredientes sean seguros, estables y completamente nutritivos, y BevChia proporciona una mejor textura, dispersabilidad y viscosidad en las bebidas, ideales para bebidas y alimentos cremosos.
BevFlax™ XtraSmooth
BevFlax XtraSmooth proporciona una excelente estabilidad y una sensación suave en la boca. Tiene un perfil nutricional excepcional que contiene proteínas, fibra y ALA de omega-3. Ha atravesado el tratamiento término con nuestro proceso MicroSure Plus, por lo que constituye el lino más seguro de la industria.
BevOat™
BevOat combina la tecnología de tratamiento térmico MicroSure™ Plus con la tecnología de molienda superfina en frío para ofrecer los ingredientes más seguros sin la textura arenosa de las opciones estándar a base de plantas. Nuestra cadena de suministro de ciclo cerrado, libre de gluten OatSecure™ y certificada por NSF, garantiza que BevOat tenga < 10 ppm de gluten. BevOat mantiene la nutrición y es fácil de incorporar en una variedad de bebidas y alimentos cremosos.
BevOat™ de baja viscosidad
BevOat de baja viscosidad le permite incorporar los beneficios de BevOat a una mayor tasa de inclusión para que pueda incluir más glucano y nutrientes saludables en sus bebidas y alimentos cremosos. BevOat de baja viscosidad atraviesa el tratamiento térmico de MicroSure™ Plus para ofrecer los ingredientes más seguros, y nuestro sistema OatSecure™ garantiza que el gluten sea <10ppm.
HarvestPro® Pea XtraSmooth
La proteína de guisantes HarvestPro Pea XtraSmooth consiste en una proteína kosher, sin alérgenos ni gluten, que tiene un rendimiento excelente en bebidas y productos horneados.
Proteína de guisantes BevEdge™
La proteína de guisantes BevEdge es un ingrediente kosher único, sin OMG y libre de gluten, que tiene una excelente estabilidad y una tasa de flujo suave y ofrece una dispersión y sabor superiores en bebidas y mezclas de bebidas en polvo.
Proteínas
Nuestra amplia gama de proteínas funcionales basadas en lácteos y plantas ofrecen un excelente valor nutrimental y propiedades funcionales superiores tales como sabor, solubilidad y estabilidad.
Nuestras soluciones
Sistemas de proteínas para RTDs BevWise®
Estos sistemas de proteínas refuerzan los ingredientes de la proteína para uso en el procesamiento a UHT y llenado en caliente. Proporcionan atributos nutricionales excepcionales y beneficios funcionales a las bebidas de pH alto, medio y neutro. Los sistemas de proteínas BevWise® pueden crear una claridad superior, excelente expresión de sabor con menos astringencia, procesamiento mejorado con una mejor dispersión y reducción del tiempo de procesamiento y costos.
Contáctenos
Siempre estamos listos para ayudar a resolver el siguiente desafío de nutrición. Escríbanos para ver lo que nuestra experiencia puede agregar a sus productos y negocios.