Solutions innovantes au drinktec 2017

Un des meilleurs spécialistes en nutrition et ingrédients Glanbia Nutritionals va présenter son expertise étendue, ses formules personnalisées et ses solutions avancées en matière de boissons au drinktec 2017 à Munich. Pour faire face aux principales tendances de consommation, Glanbia Nutritionals va présenter trois concepts innovants faisant ressortir l’étendue de la gamme de ses solutions en matière de boissons.

Énergie à base des plantes  

Jadis l’apanage des sportifs professionnels et des culturistes, la nutrition sportive est devenue un énorme marché en croissance pour des sportifs réguliers. À côté de cette croissance, il y a eu une demande supplémentaire de sources naturelles de l’énergie dans la nutrition sportive et une réelle focalisation des consommateurs à la recherche de boissons propres de marque. Des boissons à base des plantes, comme des smoothies et des jus provenant de super-aliments, constituent une catégorie à croissance rapide parmi les consommateurs. 

Pour répondre aux besoins de ce marché en expansion des personnes soucieuses de leur santé, Glanbia a développé la Plant Warrior Superfood Infusion, une boisson à base des plantes, offrant des acides aminés ramifiés (BCAA) qui combattent la fatigue et améliorant le rendement énergétique et la fonction musculaire. Présentés au New Beverage Concept Bar de l’événement et au stand de Glanbia Nutritionals, les ingrédients comprennent ChoiceChia™ Black MP, des graines de chia entières qui représentent une excellente source d’ALA oméga-3 végétarienne, des fibres, de la protéine et du calcium ; et AminoBlast™, un puissant mélange d’acides aminés (BCAA). Sans oublier une combinaison minérale de Mg et K favorisant un rendement énergétique normal. BevGrad®XS, une graine de lin moulue très finement d’une texture moelleuse et d’une excellente dispersion, fournit une alimentation à base de lin exceptionnelle, alors que BevGrad Oats GF, la farine d’avoine moulue très finement sans gluten, se dissout facilement et procure les principaux hydrates de carbone, des fibres et des protéines à la boisson smoothie énergisante à base des plantes. Associés, ces ingrédients donnent un mélange aisé, propre et gouteux pour des applications de jus de fruits ou de smoothies, mettant en valeur les capacités de formulation innovante de Glanbia dans le domaine de la nutrition sportive et des applications de boissons fonctionnelles. 

Eau pleine de protéines  

Continuant à exposer son savoir-faire en matière de boissons, la société Glanbia va également présenter au New Beverage Concepts Bar une boisson rafraîchissante protéinée à base d’eau et au goût de fruit. L’eau protéinée, avec des vitamines ajoutées (vitamine B12, B3), conditionnée à raison de 12 g de protéine par bouteille de 500 ml, est sans sucre ni matière grasse et existe en 3 agréables saveurs : baie, pomme grenade et orange. Sans arômes artificiels, avec moins de 0,5 g de glucides et seulement 50 calories, c’est l’option parfaite pour les consommateurs désirant booster leurs niveaux de protéine avant et après l’entraînement ou même seulement en tant qu’une partie d’un régime équilibré. Créée par Glanbia en 2016 avec NutraCoPack, c’est un vrai exemple de la collaboration de Glanbia avec ses clients dans le but de développer des produits innovants satisfaisant les besoins des clients.

Sources énergétiques du développement des muscles 

Le nombre croissant de consommateurs ordinaires cherchant à augmenter leur apport en protéines a incité les fabricants des boissons à créer des associations nouvelles et excitantes en utilisant des ingrédients naturels pour donner aux gens l’élan dont ils ont besoin. En faisant ressortir sa connaissance et son expertise en profondeur dans le domaine des solutions personnalisées pour des applications de boissons, Glanbia va présenter sa Muscle Mocha, une boisson chaude à café au goût délicieux, pleine de protéine et de caféine naturelle pour donner de l’énergie à l’organisme. Chaque portion fournit 10 g de protéine à partir de deux sources de protéine : ProTherma™, une protéine de lactosérum hydrolysée résistante à la chaleur capable de supporter des températures d’infusion et conçue pour l’usage dans des boissons chaudes comme le thé, le café, le chocolat chaud et la soupe.  La seconde est Micelle XL®, une source de protéine de lait à libération lente pour assurer un flux constant de protéine pendant la journée, ce qui favorise l’entretien et la croissance des muscles. La Muscle Mocha sera présentée au Innovation Flow Lounge de drinktec dans la halle B1 par Meilissa Hosen, responsable de produit chez Glanbia Nutritionals, pour intéresser les visiteurs de drinktec. En outre, ce concept innovant de boisson a été présélectionné dans la catégorie de meilleure boisson sportive et énergisante au World Beverage Innovation Awards de FoodBev qui sera annoncé au soir du 14 septembre au drinktec

 « Chez Glanbia, nous sommes fiers de notre gamme d’ingrédients exceptionnelle et de notre expertise étendue dans le soutien des stratégies innovantes de nos clients pour répondre aux principales tendances de consommateurs dans l’industrie des boissons, » affirme Dagmar Ortlepp, directeur marketing chez Glanbia Nutritionals. « La participation à un salon aussi important que drinktec nous offre l’occasion non seulement de présenter notre gamme impressionnante de solutions en matière d’ingrédients pour l’industrie des boissons, mais encore de faire ressortir la manière dont nous faisons progresser les produits des clients. » 

Pour plus d’information, veuillez rendre visite à Glanbia Nutritionals au drinktec au stand #B325 pour rencontrer son équipe d’experts et pour apprendre davantage sur son portefeuille en expansion de solutions nutritionnelles et fonctionnelles.