Qu'est-ce qu'un mélange de micronutriments ?

Qu'est-ce qu'un micronutriment ?

Un micronutriment est une substance dont le corps a seulement besoin en très petites quantités. Les exemples courants de micronutriments sont les vitamines et les minéraux. L'apport quotidien recommandé en vitamines ou en minéraux essentiels est si faible qu'il est souvent mesuré en milligrammes ou en microgrammes. Comparez cela aux macronutriments tels que les glucides, les protéines et les lipides, qui sont mesurés en grammes.

Qu'est-ce qu'un pré-mélange de micronutriments ?

Un pré-mélange de micronutriments est un mélange de micronutriments qui ont été mélangés dans la proportion correcte pour être utilisés dans un produit. Souvent, la proportion est basée sur L’obtention de % de valeurs journalières spécifiques sur un tableau de nutrition ou de supplémentation. Un pré-mélange de micronutriments peut contenir seulement quelques micronutriments ou jusqu'à vingt, et peut également inclure des ingrédients tels que des extraits de plantes et des bioactifs.

Où utilise-t-on les pré-mélanges de micronutriments ?

Les pré-mélanges de micronutriments sont généralement utilisés dans les compléments alimentaires, ainsi que dans les laits maternisés, la nutrition clinique et les produits de nutrition sportive. La gamme de micronutriments et de proportions que les pré-mélanges peuvent fournir leur permet de répondre aux besoins de segments de consommateurs très différents, tels que les enfants, les personnes âgées et les sportifs.

Avantages des pré-mélanges de micronutriments.

L'utilisation d'un pré-mélange de micronutriments présente de nombreux avantages par rapport à la formulation avec des nutriments individuels. Cela réduit le nombre de matières premières à commander, à stocker, à vérifier par le personnel de contrôle qualité et à peser pendant la production, ce qui permet de gagner du temps et de réduire les coûts de main-d'œuvre. Cela élimine également les erreurs coûteuses d'échelle.

Travailler avec un fournisseur de pré-mélanges donne également accès à des experts en formulation de pré-mélanges. Cela apporte une grande valeur dans les cas où l'interaction des ingrédients ou leur solubilité peut poser problème, car ils peuvent recommander des solutions telles que la microencapsulation car ils peuvent, dès le depart, recommender des solutions tells que la microencapsulation. En plus de fournir des pré-mélanges prêts à l'emploi, un fournisseur de pré-mélanges peut également proposer des pré-mélanges personnalisés pour répondre aux besoins uniques d'une marque et l'aider à se démarquer de la concurrence.

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Ce texte a été traduit de l’anglais à l’aide de l’IA”