Ajouter du plaisir aux céréales de petit-déjeuner fonctionnelles

Quels sont les Céréales de Petit-Déjeuner Fonctionnelles ?

Les céréales de petit-déjeuner fonctionnelles sont des céréales qui offrent un bénéfice spécifique pour la santé. Par exemple, une céréale à base d’avoine peut offrir des avantages pour réduire le cholestérol, tandis qu'une céréale enrichie en inuline fournit des prébiotiques qui soutiennent les bactéries intestinales.

Les céréales Keto, telles que les marques Wonderworks, Schoolyard Snacks et Magic Spoon, sont une catégorie émergente de céréales fonctionnelles visant à soutenir les avantages associés au régime keto, comme la perte de poids et une augmentation de l’énergie. Ces céréales sont très riches en protéines et faibles en glucides nets.

Jouer avec les Saveurs

Les consommateurs d’aujourd'hui veulent des petits-déjeuners sains, mais ils ont également envie de variété. Parmi les consommateurs américains, 55 % s'accordent à dire qu'avoir une variété de céréales pour le petit-déjeuner dans le placard les empêche de se lasser, tandis que 60 % aiment changer de marque de céréales pour le plaisir de la diversité.¹ 33 % affirment qu'ils aiment essayer de nouvelles céréales pour le petit-déjeuner.²

Expérimenter avec les saveurs est un moyen pour les marques de répondre au désir des consommateurs de variété et de se démarquer des autres céréales fonctionnelles. Cela inclut l'utilisation de saveurs inattendues — des saveurs au-delà du chocolat, du miel et des saveurs de fruits typiques — ou l’utilisation de nouvelles combinaisons de saveurs.

Les céréales avec des saveurs saisonnières peuvent également attirer les consommateurs, en offrant de l’excitation et en jouant sur la nostalgie. Les saveurs d’automne peuvent inclure la pumpkin spice (épices pour citrouille), tandis que la menthe poivrée est parfaite pour l’hiver.

Ajouter de l'Éclat Visuel

N’oubliez pas l'importance de l'attrait visuel. En effet, de nombreux consommateurs sont habitués à ajouter leurs propres garnitures (en gros, décorer leurs céréales), ce qui améliore à la fois le goût et l’apparence. Au Royaume-Uni, 63 % des consommateurs de céréales aiment ajouter des ingrédients supplémentaires à leurs céréales.³

OffLimits Cereal Glitter illustre l'opportunité d'une garniture vraiment accrocheuse. OffLimits propose une gamme de céréales ainsi qu’un glitter comestible que les consommateurs peuvent saupoudrer sur leurs céréales. Non seulement cela ajoute de l’éclat aux céréales, mais cela rend aussi le lait bleu (à partir de la fleur de pois papillon). Notre propre glitter comestible EdiSparklz peut être utilisé comme garniture ou inclusion pour les céréales.

Faites Briller Vos Céréales

En tant que leader dans les ingrédients nutritionnels, nous savons ce qu'il faut pour créer des céréales fonctionnelles qui soutiennent les modes de vie sains d’aujourd’hui. Et grâce à notre glitter comestible EdiSparklz et à notre vaste bibliothèque de saveurs irrésistibles, nous savons également comment les rendre à la fois attrayantes et délicieuses. Nos solutions pour les céréales comprennent également des micronutriments essentiels, des prémélanges personnalisés et des Crunchie™ Milk Protein Bites extrudés qui constituent une base idéale pour des céréales protéinées fonctionnelles.

References

1-3. Mintel, Add a touch of magic to the breakfast bowl, January 2022.

Ce texte a été traduit de l’anglais à l’aide de l’IA