La lactoferrine est une glycoprotéine liant le fer (sucre-protéine) naturellement présente dans le lait : Lacto = lait, ferrine = fer. C'est un membre des protéines de transferrine qui soutiennent la circulation du sang riche en fer dans tout le corps. La lactoferrine est une protéine présente dans les sécrétions corporelles telles que la salive, les larmes, le lait et dans les voies nasales. Ces protéines peuvent aider à traiter les symptômes gastro-intestinaux et fournir un soutien immunitaire. Les formes les plus courantes de lactoferrine proviennent du lait.
Lactoferrine
Les lactoferrines se trouvent dans les sécrétions corporelles telles que la salive, les larmes, le lait et dans les voies nasales.