Les flavonoïdes aident à améliorer la fonction de la vitamine C et la protège de l'oxydation. Ils entrent dans la catégorie des composés phytochimiques, ce qui signifie qu'ils sont produits et s'accumulent dans les plantes.
Flavonoïdes
Les flavonoïdes sont produits par et accumulé dans la pigmentation des plantes.