Nous présenterons une gamme de solutions de collations santé au FiE 2017, offrant le meilleur en matière de fonctionnalité, de texture et de saveur. Une équipe d'experts sera sur place pour discuter et démontrer les différentes possibilités de formulations personnalisées dans le cadre de boissons, de barres et de soupes, ainsi que de présenter comment nos ingrédients peuvent répondre aux dernières tendances en matière de consommation.
Des boissons fonctionnelles et performantes
L'un de nos domaines d'expertise est le développement de solutions sur mesure pour les applications RTM (prêtes à l'emploi), illustré par notre boisson chai latte riche en protéines. Ciblant les femmes actives, cette boisson épicée contient jusqu'à 10 g de protéines de lactosérum hydrolysées ProTherma®, offrant un certain nombre d'avantages nutritionnels et de beauté, dont notamment l'entretien musculaire, la santé de la peau, des ongles et des cheveux ainsi qu'une protection cellulaire antioxydante. L'ingrédient peut résister aux températures de brassage, pour offrir une solution de boisson saine et chaude qui plaît aux femmes ayant un mode de vie urbain et actif, et qui apprécient les saveurs internationales. Fabriquée avec du lait, la boisson est un parfait exemple de la grande solubilité de ProTherma, même sous forme d'infusion rapide.
Une nourriture pratique pour un apport d'énergie
Les bienfaits fonctionnels et nutritionnels de ProTherma seront également démontrés dans une soupe végétarienne riche en protéines. ProTherma, conjointement avec Micelle XL, une protéine du lait qui améliore l'absorption des acides aminés, peuvent contribuer jusqu'à 8g de protéines dans cette soupe instantanée. De plus, l'ajout de 3 g de graines de quinoa et d'un mélange énergisant de vitamines offre un attrait supplémentaire aux consommateurs actifs et soucieux de leur santé, qui recherchent l'apport d'une dose supplémentaire de protéines.
Mettre la barre haute
Nous pensons que les solutions de barre de haute qualité méritent d'être mises en vedettes au FiE. La barre granola à super graines apporte un mélange de quinoa, de flocons d'avoine et de graines de lin pour offrir une collation saine et agréable. Destinée aux fans de produits Millennial et de super graines, la barre contient des flocons d'avoine sans gluten OatPure ™, des flocons de quinoa et des amandes qui offrent des sucres lents que l'on peut savourer entre les repas pour un regain d'énergie sain et naturel.
Nous présenterons également un prototype qui illustre la façon dont la santé et le plaisir peuvent s'unir pour former une barre protéinée au goût délicieux et une texture fondante de produit de confiserie. Avec la douceur d'une couche de caramel et d'une garniture au chocolat et une consistance souple, ce prototype de barre est un produit particulièrement attrayant pour les personnes ayant un mode de vie actif et qui cherchant à augmenter leur apport en protéines sans pour autant faire de sacrifice au niveau du goût. Contenant du BarPro®291, du BarFlex® et du Solmiko® MPC, et incorporant 20 g de protéines par portion de 60 g, cette solution de barre offre l'avantage supplémentaire d'une durée de conservation prolongée pour un maximum de plaisir pour le consommateur.
« Innover continuellement avec des ingrédients nutritionnels nous a permis de rester à la pointe de l'industrie - et cette année n'est pas une exception. La tendance pour les collations Millennial ne montre aucun signe de ralentissement, et nous sommes fiers de présenter le meilleur de nos solutions, offrant la parfaite combinaison de santé, de fonctionnalité et de bon goût », commente Dagmar Ortlepp, responsable marketing de Glanbia Nutritionals. « Le FiE est une plate-forme fantastique pour présenter notre expertise, car il nous donne l'occasion de démontrer notre connaissance du développement de bout en bout avec notre gamme de prototypes, tout en conseillant les visiteurs sur les meilleures formulations pour leurs produits ».
Ortlepp ajoute : « En outre, cette année, nous présentons notre nouvelle image de marque pour la première fois en Europe, et nous sommes ravis de partager pourquoi la ténacité est une valeur qui nous tient à cœur - pour offrir une meilleure nutrition aux gens partout dans le monde ».
Pour plus d'informations, nous vous donnons rendez-vous sur le stand 08.0J31 du FiE. Vous pourrez rencontrer nos experts et découvrir notre portefeuille complet de solutions nutritionnelles et fonctionnelles.