Embora muitas vezes pensemos nos nutrientes como importantes para suportar corpos em crescimento, podemos ignorar a importância dos nutrientes para o desenvolvimento do cérebro e funções cognitivas como a memória. Aprenda sobre os nutrientes-chave para apoiar a cognição e alguns produtos inovadores de apoio à cognição que crianças e adolescentes vão adorar.

O crescimento de estilos de vida vegetais  e flexitarianos está estimulando a inovação em produtos lácteos como iogurte, sendo o iogurte vegetal uma das principais tendências a serem observadas em 2021. Saiba o que os consumidores estão procurando em iogurtes vegetais e como as marcas estão respondendo.

Desde patrocinar eventos eSports até formular produtos apenas para jogadores, aprenda como as principais empresas de alimentos e bebidas estão se envolvendo com o mercado eSports - incluindo suas estratégias de conexão com jogadores e os tipos de produtos que estão vendendo.

Parece simples o suficiente para dar aos consumidores uma barra de nutrição deliciosa e decadente, repleta de ingredientes sob demanda, como proteínas. O que poderia dar errado? Aparentemente, muito, e a maioria dos consumidores sabe disso. De acordo com uma pesquisa da FMCG Gurus, mais da metade dos consumidores americanos (54%) concordaram que lanches mais saudáveis são menos saborosos.¹ 

Embora a proteína do soro de leite seja o padrão ouro na nutrição esportiva, a decisão entre o isolado proteico do soro de leite e o concentrado proteico do soro de leite requer uma consideração cuidadosa, pois afeta uma variedade de fatores, desde a lactose até o conteúdo de leucina.

Conheça Montserrat Trejo, nossa gerente técnica de vendas na LATAM, que se concentra em bebidas e ingredientes funcionais. Saiba o que está acontecendo no mercado e o que ela mais gosta em seu trabalho.

Os consumidores de nutrição esportiva Savvy estão analisando atentamente os produtos que podem apoiar a saúde geral do corpo e da mente a fim de proporcionar-lhes uma vantagem no desempenho. Imunidade, cognição e benefícios do sono são algumas das alegações que chamam mais a atenção.

Os fabricantes de nutrição esportiva podem obter uma vantagem competitiva mantendo-se atualizados com as pesquisas mais recentes no campo da nutrição esportiva. Explore os tópicos em que os pesquisadores estão se concentrando no momento, incluindo microbioma intestinal, saúde mental e muito mais.

A perda de peso não é mais a força motriz por trás das dietas mais populares de hoje. Saiba como as percepções dos consumidores sobre dietas e produtos nutricionais de emagrecimento estão mudando e o que isso significa para a categoria.