Aunque la conveniencia, la asequibilidad y el sabor seguirán siendo aspectos importantes de los productos de panadería para los consumidores, la salud está impulsando las tendencias de panadería para 2024.
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Desde el patrocinio de eventos de eSports hasta la formulación de productos exclusivos para los jugadores, aprenda cómo las principales empresas de alimentos y bebidas se están involucrando en el mercado de los eSports, incluyendo sus estrategias para relacionarse con los jugadores y los tipos de productos que están vendiendo.
Cómo crear la barra perfecta
InsightSuena simple darles a los consumidores una barra nutritiva deliciosa y tentadora que contenga ingredientes muy solicitados como la proteína. Pero ¿qué podría salir mal? Aparentemente, muchas cosas, y la mayoría de los consumidores lo sabe. Según una encuesta efectuada por FMCG Gurus, más de la mitad de los consumidores estadounidenses (54%) manifestaron que los snacks más sanos son los menos deliciosos1.
Aunque la proteína de suero es el estándar de oro en la nutrición deportiva, decidir entre el aislado de proteína de suero y el concentrado de proteína de suero requiere una cuidadosa consideración porque afecta a una variedad de factores, que van desde el contenido de lactosa hasta el de leucina.
Los consumidores están mostrando un mayor interés en los nutrientes beneficiosos para la salud y están ansiosos por consumirlos en sus suplementos, alimentos y bebidas. A medida que estas necesidades siguen evolucionando, también lo hace el enfoque de los fabricantes de productos al incluir ingredientes clave en sus formulaciones. Hemos trabajado para superar algunos de los mayores desafíos relacionados con los ingredientes, para que no tengas que hacerlo tú. Descubre cómo darle ventaja a tu próximo producto con TechVantage™.
Conozca a Montserrat Trejo, nuestra Directora Técnica de Ventas en LATAM, que se centra en las bebidas y los ingredientes funcionales. Conozca lo que ocurre en el mercado y lo que más le gusta de su trabajo.
Con sede en Ciudad de México, el Director Técnico de Ventas de LATAM, Eumir Cabrera, utiliza sus conocimientos sobre ingredientes para ayudar a los clientes a crear productos que respondan a las últimas tendencias.
Los consumidores que saben de nutrición deportiva buscan cuidadosamente productos que puedan optimizar la salud general del cuerpo y la mente, y les brinden una ventaja competitiva. Los beneficios para la inmunidad, la cognición y el sueño son algunas de las cosas que les atraen.
Los fabricantes de productos de nutrición deportiva pueden obtener ventaja competitiva si se mantienen a la vanguardia de los últimos descubrimientos en este rubro. Veamos las cuestiones en las que los investigadores se centran en la actualidad (incluidas la microbiota intestinal, la salud mental, y más).