El auge de las tendencias enfocadas en la salud y el bienestar, intensificado por la pandemia y una mayor concienciación sobre la nutrición, está provocando que muchos clientes busquen alimentos y bebidas con beneficios adicionales para la salud. Los alimentos fortificados y funcionales siguen creciendo, por lo que una solución de premezcla rica en nutrientes te ofrecerá la posibilidad de diferenciar tu producto del resto.
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KetoSure™ MCT
Contenido destacado
Fuente superior de aceite MCT-C8 a base de coco optimizado con proteína de suero para apoyar una dieta cetogénica.
¿Qué es la goma arábiga?
Contenido destacadoMuchos de nuestros productos EdiSparklz® están elaborados a partir de goma arábiga. Una de las maravillas de EdiSparklz es que no contiene azúcares ni aceites vegetales hidrogenados, que son algunos de los ingredientes de la mayoría de virutas para dulces. El principal ingrediente de EdiSparklz es la goma arábiga.
A medida que las bebidas de avena se expanden por el mundo, las marcas buscan nuevas formas de captar la atención de los consumidores. Vea cómo la próxima generación de bebidas de avena está abordando las necesidades insatisfechas de los consumidores.
Tendencias en postres proteicos
InsightCon los productos de repostería como parte esencial de la vida cotidiana de la mayoría de los estadounidenses, los consumidores recurren a esta categoría cada vez más como recurso para optimizar su salud al elegir opciones ricas en proteína.
Aunque solemos pensar que los nutrientes son importantes para el crecimiento del cuerpo, podemos pasar por alto la importancia de los nutrientes para el desarrollo del cerebro y las funciones cognitivas, como la memoria. Conozca los nutrientes clave para favorecer la cognición y algunos productos innovadores de apoyo a la cognición que los niños y los adolescentes amarán.
Innovaciones en yogurt vegetal
InsightEl crecimiento de un estilo de vida flexitariano y de consumo vegetal está estimulando la innovación en clásicos lácteos como el yogurt, siendo el yogurt vegetal una tendencia top a tener en cuenta para 2021. Adentrémonos en lo que los consumidores buscan en un yogurt vegetal y cómo responden las marcas.
KSM-66® Ashwagandha
Contenido destacadoAshwagandha de alta concentración funcionalmente optimizada.
Aunque la conveniencia, la asequibilidad y el sabor seguirán siendo aspectos importantes de los productos de panadería para los consumidores, la salud está impulsando las tendencias de panadería para 2024.