La demanda de proteínas está de moda en todo el mundo. A medida que las necesidades alimenticias de los consumidores evolucionan, las proteínas cobran más protagonismo al decidir qué comprar. Desde mejores carnes vegetarianas y snacks de proteínas listos para comer hasta bioactivos de proteínas lácteas para el rendimiento deportivo, los consumidores de hoy examinan los paquetes buscando proteínas.

El creciente interés de los consumidores por el cuidado de su salud ha dado paso a importantes novedades en el campo de las aguas enriquecidas. Entérese de las principales tendencias de cara al 2022 [sic] y descubra por qué estas bebidas resultan tan atractivas para los consumidores.

Los consumidores están recurriendo a los snacks para probar sabores nuevos e interesantes. Descubre qué está captando la atención en este momento y explora las principales tendencias emergentes de sabores.

A medida que las tendencias de consumo en salud y nutrición para mujeres evolucionan, están surgiendo nuevas oportunidades para abordar estas necesidades con productos innovadores de nutrición femenina.

Las prioridades de los consumidores latinoamericanos en materia de salud y bienestar están cambiando, en gran parte debido al COVID-19, y se espera que las nuevas preocupaciones e intereses de los consumidores perduren más allá de la pandemia. A continuación, presentamos las principales tendencias de bienestar en LATAM para 2021 que los fabricantes de alimentos y suplementos deberían conocer.

Los productos concebidos para la belleza desde el interior están en auge. Mientras que los suplementos de belleza siguen funcionando bien, hay una oportunidad emergente en las bebidas y alimentos funcionales que aportan beneficios de belleza, en particular para favorecer la salud de la piel.