Vitamina D

La vitamina D es soluble en las grasas, así como una hormona. Se identificó por primera vez en los años veinte después de buscar la cusa y cura del raquitismo. Se obtiene a partir de recursos alimenticios y fabricados a través de la piel desde la luz solar. También hay tres formas de vitamina D: vitamina D1 (calciferol), vitamina D2 (ergocalciferol) y vitamina D3 (colecalciferol). Estas formas de vitamina D se convierten en el hígado y los riñones en la hormona calcitriol, que es la forma activa de la vitamina D.