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Las barras de nutrición se han convertido en un snack saludable de elección para muchos consumidores neerlandeses. Aquí presentamos un vistazo al mercado y las tendencias futuras de las barras de nutrición en los Países Bajos.
El mercado de barras de proteínas y energía de los Países Bajos alcanzó los 16 millones de euros en 2020.1 Las tres principales marcas: Isostar, Trek y Dextro Energy, representaron el 60% del mercado minorista de barras.2 La marca líder en barras de los Países Bajos, Isostar, reclamó el 25% de cuota de mercado.3
Trek, la segunda marca más grande, lideró en crecimiento con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 49% desde 2017 hasta 2020, mientras que Isostar y Dextro Energy se mantuvieron estables durante ese período.4 Además de Trek, los recién llegados PowerBar y Clif Bar han impulsado el crecimiento en la categoría. En comparación con otros mercados de la UE, el mercado de barras de proteínas y energía en los Países Bajos está menos consolidado.
| Marcas | Ventas de 2020 ( € millions) |
|---|---|
| Isostar | 4.0 |
| Trek | 3.0 |
| Dextro Energy | 2.5 |
| PowerBar | 1.2 |
| Maxim | 0.6 |
| Clif Bar | 0.5 |
| Pulsin' | 0.5 |
| Etixx | 0.4 |
| Marca Privada | 0.3 |
| Otros | 2.9 |
La pandemia ha estado influyendo en los hábitos de consumo de snacks de los consumidores de diversas maneras. Esto ha incluido un mayor consumo de snacks en casa, el uso de snacks para reemplazar comidas, la compra de snacks en línea y a granel, la exploración de nuevas marcas de snacks y la elección de snacks que pueden contribuir a la salud general y la inmunidad, así como a los entrenamientos en casa. En los Países Bajos, los datos muestran que la salud y la sostenibilidad están adquiriendo mayor importancia en la categoría de barras, lo que indica oportunidades clave en el futuro. Estas son las tendencias a observar en las barras:
Las barras con etiquetas más limpias están ganando terreno en los Países Bajos. Las afirmaciones de bajo contenido de alérgenos y sin gluten lideraron en las afirmaciones de ingredientes para los lanzamientos de nuevas barras en 2020.5 El 41% de las nuevas barras afirmaron tener bajo contenido de alérgenos, sin alérgenos o reducidos, mientras que el 38% afirmó ser sin gluten.6 Estas afirmaciones indican a los consumidores que se trata de una barra más saludable, al mismo tiempo que amplían su idoneidad para diferentes dietas.
Al igual que en muchos otros mercados europeos, las afirmaciones de sostenibilidad se encuentran entre las principales afirmaciones realizadas en las barras lanzadas en los Países Bajos. En 2020, el 39% de los lanzamientos de nuevas barras afirmaron tener envases respetuosos con el medio ambiente, mientras que el 34% afirmó ser orgánico y el 33% hizo afirmaciones veganas.7 Las barras posicionadas como mejores para ti y mejores para el planeta son un segmento en crecimiento.
Otra tendencia a observar en el mercado de barras de los Países Bajos son las barras con alto contenido de proteínas. El 26% de los lanzamientos de nuevas barras en 2020 afirmaron tener alto contenido de proteínas o proteínas añadidas, manteniéndose estable en comparación con el año anterior.8 En el vecino Alemania, las afirmaciones de proteínas en nuevos lanzamientos de barras han crecido significativamente en poco tiempo, pasando del 22% en 2017 al 40% en 2020.9 Es posible que las barras con alto contenido de proteínas en los Países Bajos también estén preparadas para un rápido crecimiento.
Aprovechar las tendencias de barras más saludables y sostenibles es fácil con los ingredientes adecuados. Nuestras soluciones para barras incluyen proteínas de origen vegetal y lácteo optimizadas para barras, así como vitaminas, minerales y botánicos de moda. También contamos con un extenso catálogo de sabores a través de Foodarom (nuestro negocio de sabores), con experiencia en aromatización y enmascaramiento de sabores para respaldar a su equipo en el desarrollo de barras que sean tan deliciosas como nutritivas.