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La Generación Z y la Generación Alpha pueden ser los próximos consumidores clave para los productos de nutrición personalizados. Descubre por qué y aprende cómo las soluciones de premezcla personalizada pueden acelerar el desarrollo de productos personalizados como "agua para el cerebro" para niños.
La nutrición personalizada es un enfoque a medida para la dieta que tiene en cuenta las necesidades específicas de nutrientes de un individuo. Una serie de avances tecnológicos, que van desde la secuenciación del ADN hasta el análisis del microbioma, han llevado la nutrición personalizada a un nuevo nivel, mucho más allá de las recomendaciones dietéticas basadas en cuestionarios iniciales.
Es por eso que muchas marcas han optado por utilizar el término "nutrición de precisión" en su posicionamiento de producto. Se espera que este término más nuevo alivie la confusión de los consumidores y exprese la mejora en el soporte nutricional disponible para los consumidores hoy en día.
Una solución de premezcla personalizada es el camino para crear alimentos y bebidas que pueden satisfacer las necesidades personalizadas de salud y bienestar de los consumidores. Por ejemplo, una empresa podría centrarse en solo unos pocos productos base, o incluso solo uno, como una bebida lista para mezclar, y aún así ofrecer variaciones casi infinitas en el contenido de nutrientes simplemente utilizando diferentes premezclas de nutrientes.
Una vez que se identifican las necesidades específicas de un consumidor, se puede desarrollar una premezcla personalizada con las vitaminas, minerales y otros bioactivos apropiados, que luego se pueden agregar al producto en la dosis exacta. Una solución de premezcla personalizada podría contener pocos nutrientes o hasta veinte ingredientes, por ejemplo, e incluir proteína, edulcorante e incluso sabor.
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La última investigación de Mintel señala a la Generación Z y la Generación Alpha como los consumidores ideales para los productos de nutrición personalizada, por varias razones clave:
La familiaridad y el aprecio de la Generación Z por las opciones de personalización provienen de haber crecido con sus propios teléfonos inteligentes, aplicaciones y cuentas de redes sociales que les han permitido personalizar sonidos, visuales y contenidos en un grado que no estaba disponible para generaciones anteriores.
Esta generación también muestra interés en alimentos y bebidas personalizados y está dispuesta a pagar más por ello.1 Para llegar al mercado de la Generación Z, las empresas de nutrición personalizada pueden conectarse a través de las prioridades de salud y bienestar de la Generación Z. Por ejemplo, la principal preocupación de salud entre los jóvenes chinos de 18 a 24 años (43%) es la mala visión.2 En los Estados Unidos, las empresas podrían enfocarse en el apoyo nutricional para el estado de ánimo y el bienestar mental.
Los niños de la Generación Alpha y la Generación Z conforman otro segmento de consumidores objetivo para productos de nutrición personalizada, en este caso, debido al fuerte interés de sus padres en productos que ofrecen beneficios de salud de alta prioridad. Mintel informa de una oportunidad específica aquí en productos de hidratación con beneficios adicionales, como ingredientes para el apoyo cognitivo.
"Agua cerebral" para niños aborda las preocupaciones de los padres sobre que sus hijos no beban suficiente agua (un problema sorprendentemente extendido relacionado con dolores de cabeza, irritabilidad y una reducción en la función cognitiva) y sobre que tengan los nutrientes adecuados para respaldar el desarrollo del cerebro, como el magnesio, el zinc, las vitaminas del complejo B y el DHA. En China, el 30% de los padres prefiere comprar bebidas con DHA/EPA y el 36% estaría interesado en comprar una bebida para sus hijos de 4 a 12 años si contuviera vitaminas del complejo B.3
Ya sea que su empresa esté considerando el desarrollo de productos de nutrición personalizada para niños, personas mayores o cualquier grupo intermedio, nuestras soluciones de premezcla personalizada pueden llevarlo allí rápidamente. Ofrecemos nutrientes de alta calidad que sus consumidores necesitan para respaldar su salud y bienestar óptimos, premezclados para su producto.
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1–2. Mintel, Nutrition Watch: Personalisation, August 2023.
3. Mintel, Brain Water Can Help Children Stay Sharp, April 2023.