Proteína del suero hidrolizada y aglomerada, diseñada para usar en alimentos y bebidas en polvo preparadas para mezclar en elaboraciones calientes. La proteína de ProTherma es termoestable, soluble y tiene un alto contenido de proteínas. Es una solución excelente para usar en bebidas calientes preparadas para mezclar como cafés, tés, chocolates, maltas, sopas, avenas, cremas para cafés y k-cups.
ProTherma®
Proteína que aguanta el calor. Tenga en cuenta que el panorama de las aplicaciones en polvo preparadas para mezclar en elaboraciones calientes ha cambiado.
ProTherma, proteína del suero hidrolizada y aglomerada, es una nueva alternativa interesante dirigida a los fabricantes de alimentos y bebidas en polvo preparadas para mezclar en elaboraciones calientes de modo que consigan preparaciones ricas en proteínas, estables y altamente solubles con agua caliente.
• Soluble a altas temperaturas
• Proteína termoestable
• Alta en proteínas
ProTherma es ideal para bebidas calientes como cafés, tés, chocolates, maltas, sopas, avenas, cremas de café y sobres de café.
Mira nuestro video para ver el modo en que ProTherma funciona mejor que las proteínas del suero convencionales, disolviéndose completamente.
Finalista de premios con el producto Muscle Mocha, potenciado por ProTherma.
