Los nutrientes microencapsulados NutraShield tienen una capa protectora llamada matriz aplicada alrededor del núcleo de los nutrientes. La matriz mantiene el ingrediente activo encerrado y estabilizado.
TechVantage®
Tecnologías de Nutrientes Funcionalmente Optimizados
Tecnologías propias utilizadas para mejorar la funcionalidad de los nutrientes en sus productos alimenticios, bebidas y suplementos. Nuestra cartera de nutrientes funcionalmente optimizados abarca una amplia variedad de categorías que incluyen vitaminas, minerales, productos botánicos, aminoácidos, edulcorantes, carbohidratos, grasas (aceites), fibras y ácidos. Nuestras tecnologías de nutrientes funcionalmente optimizados TechVantage proporcionan optimizaciones en las áreas de color/claridad, sabor, estabilidad, dispersabilidad y biodisponibilidad.
Micronencapsulaciones NutraShield®
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La microencapsulación transforma los nutrientes de diversas maneras para mejorar su funcionalidad, incluyendo el enmascaramiento de olores y sabores, la mejora de la estabilidad, el control de la intensidad del color, la conversión de aceites en polvo y el retraso de la liberación del nutriente. Estos ingredientes se utilizan habitualmente en suplementos dietéticos, barras, cereales, bocadillos, mezclas de bebidas en polvo, bebidas, nutrición infantil y alimentos médicos, entre otros. Los métodos utilizados incluyen la encapsulación de núcleo y capa y la encapsulación de matriz.
Los nutrientes NutraShield están disponibles en estas categorías:
Trituraciones UniTrit®
Los nutrientes triturados de UniTrit están estandarizados en un soporte para la entrega homogénea de nutrientes.
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La trituración permite una distribución más fácil en la mezcla final y una mayor facilidad de escalado. Los nutrientes triturados pueden adaptarse a cualquier nivel de relación o porcentaje entre activos y portadores. El proceso asegura una correcta dosificación y la prevención de costosos excesos y errores. Ideal para suplementos dietéticos y alimentos.
Los nutrientes UniTrit están disponibles en estas categorías:
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