Функциональные батончики набирают популярность во всем мире. Узнайте, какие рынки растут быстрее всего, и что ищут потребители в функциональных батончиках.
Закрыть
Взгляд на тренды закусок 2024 года — от экзотических пикантных вкусов до обновлений мясных джерки — а также возможности для брендов впереди.
GlyceroMax®
Избранный материал
Лидер в производстве 65% порошка глицерола
Обеспечение наших самых ценных потребителей питательными продуктами. Введение в техническое условие: Питание для грудных детей представляет собой разнообразный рынок, состоящий из двух различных категорий: детское питание и детская смесь.
По мере того, как растет потребление напитков, число новых инновационных продуктов на полках растет с целью обеспечения этих изменяющихся потребностей.
Исследования показывают, что потребители обращаются к закускам, чтобы попробовать новые и интересные вкусы. Узнайте, какие виды закусок потребители выбирают для исследования вкусов и откройте лучшие вкусы, которые становятся популярными для закусок.
Согласно «Euromonitor International», эта категория включает «продукты, в которые были добавлены полезные для здоровья ингредиенты и/или питательные вещества, а польза для здоровья должна стать частью позиционирования/маркетинга»1, и эта категория быстро растет. Узнайте, каким образом можно использовать поставщика индивидуальных премиксов питательных веществ для оптимизации процесса приготовления продуктов и напитков.
Тенденция к осознанному потреблению продолжает формировать предпочтения в перекусе, причем 64% потребителей по всему миру считают, что употребление изысканных угощений в рамках здорового питания вполне приемлемо. Изучите, как потребители удовлетворяют свои желания как по поводу удовольствия, так и по поводу питания, и что это означает для компаний по производству пищевых и напитков.
Покрытие – небольшое количество блесток имеет большое значение!
Избранный материалМы получаем много вопросов о кондитерских блестках EdiSparklz™ и о том, как она используется в продукте. Главное отличие блесток EdiSparklz™ — это очень тонкие хлопья по сравнению с кондитерской крошкой, такой как кондитерская посыпка Jimmies, которая имеет экструдированную форму. Узнайте, каким образом блестки могут стать рентабельной альтернативой без ущерба для внешнего вида продукта.