No entanto, a saúde mental se expande para incluir uma variedade de benefícios específicos, como:
- Bem-estar emocional
- Humor
- Estresse
- Sono
- Saúde cerebral
- Memória
- Desempenho cognitivo
- Foco
- Energia
Note que a energia está se tornando vinculada à saúde mental e não apenas à saúde física agora. Os consumidores precisam de produtos que ofereçam energia sustentada por meio de alimentação para ajudá-los durante o dia, mas que também impulsionem aspectos mentais como alerta e concentração.
Ao mesmo tempo, o conhecimento dos consumidores sobre ingredientes que impulsionam a energia fora da cafeína ainda é relativamente limitado. À medida que a ciência em torno de ingredientes como probióticos, prebióticos, aminoácidos, CBD e nootrópicos como ashwagandha se torna mais conhecida pelos benefícios à saúde mental, as oportunidades para esses tipos de produtos funcionais se expandirão rapidamente.
Preditor de Formas de Alimentação
Também analisamos como os consumidores estão se concentrando novamente em sua saúde por meio de novas formas de alimentação. Em nossa pesquisa principal com 500 consumidores, as dietas com baixo teor de carboidratos e a WW (anteriormente Weight Watchers) foram as mais populares, mas não por muito. Descobrimos que os consumidores estão adotando uma ampla variedade de padrões alimentares, desde baseados em plantas até keto e jejum intermitente. O desafio para as marcas será fornecer produtos que atendam a essas diversas formas de alimentação.
Para as formas emergentes de alimentação, vemos um grande potencial de crescimento em dietas de longevidade, bem como dietas do tipo Climatarian. As dietas de longevidade incluem as dietas mediterrânea, nórdica, Blue Zone e anti-inflamatória, focando em benefícios como redução da pressão arterial e melhoria da saúde cardíaca para uma vida mais longa e saudável.
Dietas focadas no clima, como as dietas Climatarian e Reducetarian, atraem os consumidores (especialmente os da Geração Z) por seu foco em ajudar o meio ambiente. No entanto, há também uma forte associação à saúde, o que impulsionará essa tendência.
Reconcentração na Inovação Saudável
A mudança na forma como os consumidores medem a saúde e o bem-estar significará que as marcas de alimentos e bebidas podem precisar reconcentrar seus esforços de inovação para incluir benefícios à saúde mental e novas formas de alimentação. Os ingredientes certos e a mensagem desempenharão um papel importante para se conectar com esses consumidores.
Baixe nosso MegaTrend eGuide para ver os dados do consumidor por trás do MegaTrend de Reconcentração e os outros quatro MegaTrends de 2023.
