Estas opciones de gomitas se alinean bastante bien con la demanda de los consumidores porque, además de los multivitamínicos, los usuarios masculinos de suplementos son los más propensos a tomar vitamina C (o vitamina D para aquellos de entre 35 y 75 años), mientras que las usuarias femeninas son las más propensas a tomar vitamina D (o vitamina B12 para las de entre 18 y 34 años).
Sin embargo, existen oportunidades en opciones de gomitas para calcio y probióticos (suplementos comúnmente usados tanto por hombres como por mujeres) y para la salud cerebral/cognitiva, la salud infantil, la menopausia y la salud mental/ánimo, que actualmente son los suplementos específicos para condiciones de mayor crecimiento en EE. UU.
El interés de los consumidores en los suplementos que apoyan la salud también ha ido en aumento. Más de uno de cada tres usuarios de suplementos en EE. UU. son relativamente nuevos, habiendo comenzado a tomar un suplemento en los últimos dos años, y tomar múltiples suplementos es algo común en todos los grupos de género y edad.
Avances Tecnológicos: TechVantage®
La innovación en los formatos de entrega de suplementos ha sido posible en gran parte gracias a las nuevas tecnologías de ingredientes. En los suplementos en gomitas, por ejemplo, asegurar la estabilidad de los nutrientes presenta desafíos diferentes en comparación con los formatos en pastillas. El cambio de una operación de mezcla en seco a un proceso líquido de alta temperatura y baja acidez puede degradar los nutrientes, a menos que se tomen medidas específicas.
La Ventaja de TechVantage®
Las tecnologías de nutrientes funcionalmente optimizadas TechVantage, que van desde microencapsulaciones hasta granulaciones y trituraciones, dependiendo de las necesidades de la formulación y el proceso, pueden utilizarse para expandir las posibilidades de formatos de suplementos. Estas tecnologías protegen los nutrientes sensibles de las pérdidas debido a la degradación y las interacciones entre ingredientes, asegurando que se cumplan los objetivos nutricionales después del procesamiento y hasta el final de la vida útil del producto.
Los beneficios adicionales de TechVantage, como el enmascaramiento de sabor y olor, son especialmente valiosos cuando un suplemento contiene ingredientes de sabor amargo o metálico, como ciertos botánicos, vitaminas o minerales. Las soluciones TechVantage también pueden optimizar el color, la claridad y la dispersibilidad (lo que beneficia, por ejemplo, a las mezclas para bebidas y shots de suplementos), así como la homogeneidad para asegurar la consistencia en todo el lote.
Al formular una mezcla personalizada, nuestros científicos de I+D consideran una lista integral de atributos del producto. Nuestros nutrientes funcionalmente optimizados apoyan muchos de estos atributos.
Beneficios de los Suplementos en Gomitas y Formatos Innovadores
Los consumidores pueden sentirse atraídos por los formatos alternativos de entrega de suplementos debido a su palatabilidad y conveniencia, pero existen muchos otros beneficios. El excelente sabor y la variedad de sabores pueden mejorar la adherencia, ya que actúan como un placer o recompensa por cuidarse a sí mismos. Para los niños, el sabor y el atractivo visual de los colores y formas divertidas (como las gomitas, por ejemplo) pueden emocionarlos al tomar su vitamina diaria y ayudarlos a desarrollar este hábito saludable.
Ventajas de las Gomitas sobre los Formatos en Pastillas
- Gran sabor
- Variedad de sabores
- Colores y formas que atraen a los niños
- Puede mejorar el cumplimiento regulatorio
- Opción para llevar que no requiere agua
- Más fácil de tragar
- Suave para el estómago
- Mayor biodisponibilidad para vitaminas liposolubles
Las barras, snacks, geles, gomitas, dulces blandos y shots ofrecen comodidad para llevar, ya que no requieren agua para consumir y pueden tomarse en cualquier lugar y en cualquier momento. Los formatos de suplementos que funcionan como alimentos o bebidas también pueden ser más fáciles de tragar, más suaves para el estómago y más biodisponibles para vitaminas liposolubles (como las vitaminas D, E y K) si la formulación contiene aceites o grasas.
Perspectivas sobre los Formatos Alternativos de Entrega de Suplementos
Con el aumento en el número de usuarios de suplementos, la alta prevalencia del consumo múltiple de suplementos y la gran popularidad del formato de gomitas entre los consumidores más jóvenes, las marcas pueden esperar una mayor demanda de formatos de suplementos interesantes y agradables en el futuro.
La innovación en la entrega de suplementos podría incluir una expansión hacia sabores más aventureros, desde frutas exóticas hasta cocteles y combinaciones dulces y saladas, así como nuevas texturas (para formatos comestibles) y empaques únicos (para formatos listos para beber).
Los consumidores buscarán más allá de las vitaminas y minerales, enfocándose en suplementos para el estado de ánimo, el sueño y la salud de las mujeres, especialmente aquellos que se pueden utilizar bajo demanda, según sea necesario, como complemento a sus suplementos diarios de vitaminas y minerales. Más padres buscarán apoyo adicional para la salud de sus hijos, como un multivitamínico infantil con ingredientes funcionales naturales para apoyo cerebral o inmunológico.
Innova con Nosotros
Las marcas que se mantengan al día con las tendencias del mercado y los avances tecnológicos en la industria de suplementos estarán preparadas con los formatos innovadores de suplementos necesarios para satisfacer la demanda de los consumidores y mantener una ventaja competitiva.
¿Cómo podrías innovar en tus líneas de productos o procesos para adaptarte a estas tendencias del mercado? Nuestros conocimientos sobre el consumidor, experiencia técnica y soluciones de ingredientes—desde sabores hasta soluciones personalizadas de premixes e ingredientes funcionalmente optimizados TechVantage®—pueden ayudarte a llegar allí.
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