Зерновые продукты и семена
Если вы хотите заменить более дорогие ингредиенты, продлить срок годности или просто производить более вкусные и питательные продукты, нам есть что вам предложить.
Молотая чиа и льняное семя BevGrad®
BevGrad — это семена белой чиа, очень мелко измельченные по холодной технологии. Ингредиент обеспечивает гладкую текстуру и легко вводится в порошкообразные или жидкие комплексы без ущерба для вкуса и питательной ценности. BevGrad XtraSmooth — это льняное семя, очень мелко измельченное по холодной технологии, которое обладает гладкой текстурой и прекрасной диспергируемостью. BevGrad XtraThick — льняной порошок, очень мелко измельченный по холодной технологии, который придает продукту вязкость, заменяет камедь и обеспечивает исключительную питательную ценность.
Функциональные молочные продукты OptiSol® 5000 Series
Абсолютно натуральная, высокофункциональная система ингредиентов с сильными гидроколлоидными характеристиками. Выступая в качестве заменителя жиров, камеди и других более дорогих ингредиентов, позволяет значительно снизить затраты, сохраняя отличный вкус и текстуру продукта. Заменяет яйца и улучшитель теста. OptiSol 5300 производится из льняного семени и может использоваться для увеличения срока хранения и объема хлебобулочных изделий, а также для снижения поглощения масла в жареных продуктах.
Свяжитесь с нами
Хотите узнать больше? Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации
Связаться с нами
Мы всегда готовы помочь решить проблему в сфере питания. Напишите нам, и вы узнаете, какую пользу мы можем принести вашей продукции и предприятию.