セレン酵母

セレン酵母にはセレンのセレノメチオニンへの変換を助ける働きがあります。

パン酵母として一般に知られているセレン酵母は、セレンの吸収とセレノメチオニンへの変換を助ける働きがあります。セレノメチオニンはホルモンの機能や心臓の健康、免疫をサポートする自然由来のアミノ酸です。

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