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EdiSparklz™について、またそれがどのように製品に使用されているのかについて多くの質問が寄せられています。EdiSparklz™の特徴的な点は、押し出して形成されているジミーなどのスプリンクルと比べて非常に薄いという点になります。見た目を犠牲にすることがなく、コスト効果の高い代替品として使用できるグリターについて知ってください。
製品をデコレーションするために必要なジミー、ノンパレイユ、および着色された砂糖の量は、同等のデコレーションをするために必要なグリターの量よりもずっと多くなっています。これらの製品は通常キログラム単位で販売されていますので、消費者にとって分かりにくいものとなっています。薄いフレークによるカバー範囲とより重量のあるスプリンクルによるカバー範囲を比較することは難しいです。私たちは「カバー範囲」として言及することを好みます。たとえば、本製品でカップケーキやドーナッツいくつ分をカバーすることができるかなどです。
これらは私たちがEdiSparklz™について、またプロジェクト、もしくはジミーを代替するために必要なグリッターの量を説明する際にプレゼンテーションで使用している2つの円になります。
左側の円にはカーニバルEdiSparklz™が、右側の縁にはレインボージミーが入っています。
円を見てみると、粒子が異なることに気が付くことでしょう。粒子の数も異なっているかもしれません。ですが、見た目のカバー範囲について同じといえると思うのではないでしょうか。どちらもおいしそうです。これらは異なるトッピングがのせられた2種類のカップケーキですが、どちらも同じくらい「デコレーション」されています。
その違いが顕著に表れるのは、それぞれの重さを測ったときになります。左側の円の中にあるEdiSparklz™は0.149グラムになります。右側の円の中にあるジミーは2.907グラムになります。グラムは小さな単位ですので、ほとんどの方はグラム（1ポンドは454グラム）で考えたりはしないかもしれませんが、大きな点としてジミーはグリッターの20倍の重さになっているのです。
何ポンドものジミーの代替として、どれくらいの量のグリターが必要になるかを簡単に計算することができます。たとえば、1キログラムのジミーを使って、それをEdiSparklz™で置き換えたとします。必要なEdiSparklz™の量は1キログラムの1/20、およそ9.5グラムになります。10キログラムのジミーを使用している場合、同じだけの効果を生み出すためにはEdiSparklz™を0.5キログラムだけ用意する必要があります。3,000キログラムのジミーを購入しているようなもっと大規模に展開しているベイカーでは、同じ見た目の完成品をカバーするのに必要なのはたった150キログラムのEdiSparklz™になるのです。輸送コストや保管コストをどれだけ節約することができるでしょうか！
大規模なベーカーであっても、家庭でEdiSparklz™を使用している方であっても、少量で大きな効果があることを実感していただけると思います。小売ベースでは、EdiSparklz™は小さなビン、通常は7グラムのビンに入って販売されています。多くの人は少ないと感じるかもしれませんが、そのビン1つで140グラムのジミーと同じだけのケーキやクッキーをカバーすることができるのです。
別の視点からも考えてみましょう：2つの円に戻ります。これらの円は、カップケーキほどのサイズになります。左側の円をカバーするのに必要なEdiSparklz™の量を考えると、450グラムのEdiSparklz™でおよそ3,047個のカップケーキをデコレ―ションすることができます。一方、右側の円をカバーするのに必要なジミーの量を考えると、450グラムではたったの156個のカップケーキしかデコレーションすることができません。びっくりですよね！
全体として、ジミーをEdiSparklz™で置き換えたほとんどのベイカーが大幅なコスト削減を実現しています。パンや飲食料の大規模製造業者の方でしたら、EdiSparklz™についてもっと学びたいと思われることでしょう。弊社のウェブサイトにアクセスして、色や形の種類を確認してください。