多量栄養素

多量栄養素には、炭水化物、タンパク質、脂肪の3つの種類があります。

多量栄養素とは、すべての生物が安定して成長し、発達するのに大量に必要になる化学物質のことです。多量栄養素には、炭水化物、脂肪、食物繊維、ミネラル、ビタミン、タンパク質などの7種類があります。

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