2024年美国运动营养展望

亮点

• 蛋白质和非蛋白质产品都有高增长潜力。 
• 减肥是许多活跃和性能消费者的主要目标。
• 力量、恢复和能量是首要需求。 
• 运动前的天然能量补充是一个重要机会。

美国运动营养市场概况 

美国运动营养市场规模达到141亿美元，并且表现良好，预计在2022年至2027年间的复合年增长率(CAGR)为7.9%。运动蛋白粉是最大的细分市场，规模达到61亿美元，增长预期为5.3%。超过整体市场增长率的细分品类包括蛋白/能量棒(预计CAGR +10.7%)和非蛋白产品(预计CAGR +10.2%)，其中包括运动前补剂和氨基酸补充剂。

美国运动营养销售按细分市场分布如下：

• 运动蛋白粉（61亿美元）
• 蛋白质和能量棒（44亿美元）
• 运动非蛋白质产品（21亿美元）
• 运动蛋白即饮饮料（14亿美元）

运动营养趋势与机遇 

消费者使用各种运动营养产品来支持他们的目标，严肃运动消费者最有可能使用运动前产品（61%），其次是运动后产品（52%），最后是运动中产品（46%）。积极生活方式消费者是另一个重要的目标群体，约有四分之一的人使用这些产品。

我们最近的消费者调研提供了关于严肃运动消费者和积极生活方式消费者目前正在寻找的运动营养产品：

1.    减肥是首要任务 

近四分之一的积极生活方式消费者和六分之一的严肃运动消费者表示他们运动的主要目标是减肥。78%的人表示补充剂对帮助他们实现目标很重要。 

蛋白质是体重管理中的重要成分，因为它能在提供饱腹感中发挥作用。其他有临床数据支持的原料，如Prolibra®活性乳清蛋白，配合围绕减肥的有针对性的信息，同样也会吸引这些消费者。

2.    力量和恢复需要蛋白质

力量和锻炼恢复的产品仍然是运动营养用户的关键需求，特别是对严肃运动消费者而言。他们在肌肉密集型的锻炼中的比例较高，例如CrossFit和举重等，其中许多人使用蛋白粉（39%）和即饮蛋白质饮料（35%）来支持他们的锻炼恢复。

积极生活方式消费者使用即饮蛋白质饮料的比例与蛋白粉略低。在不同年龄段中，千禧一代是蛋白质和恢复产品的最大常规用户，其次是Z一代。在运动后产品中，最受欢迎的是即饮蛋白质饮料和蛋白粉，能量棒的使用也很普遍，而乳制品是最受欢迎的蛋白质来源。

3.    对运动前天然能量饮料的兴趣 

能量饮料是严肃运动消费者（51%）和积极生活方式消费者（36%）最常使用的运动前产品。然而，只有18%和16%的人分别将能量饮料视为最偏好的运动前产品。消费者调研揭示了这一点：尽管能量饮料方便且有效，但对于消费者它们并不是理想的选择。 

无论是原料还是体验都有改进空间。那些不再使用能量饮料的人中有42%表示不喜欢饮料带来的感觉。更温和、更天然的能量饮料能满足69%的运动前产品用户，他们表示在决定购买食品产品时，全天然是重要考虑因素之一。

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参考资料

1-7. Euromonitor, US Sports Nutrition, September 2022.
8-12. Glanbia Nutritionals, Performance Nutrition U&A Study, 2022. 
13-14. Glanbia Nutritionals, Healthy Snacking U&A Study, 2022.
15. Innova, Health & Nutrition Survey, 2021.
16. Glanbia Nutritionals, Performance Nutrition U&A Study, 2022. 
17. Glanbia Nutritionals, Healthy Snacking U&A Study, 2022.
18-21. Glanbia Nutritionals, Performance Nutrition U&A Study, 2022. 

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