Влияние COVID-19 на восприятие здоровья потребителями во всем мире

Прошло более года с начала вспышки заболеваний COVID-19. Опасения и поведение потребителей, казалось, изменились внезапно, причем большая часть изменений была вызвана желанием оставаться здоровым. Вот недавние данные, которые показывают, как COVID-19 повлиял на восприятие здоровья потребителями во всем мире.

Опасения по поводу здоровья по-прежнему высоки

Недавно опубликованное специалистами по товарам повседневного спроса (FMCG) исследование COVID-191 показывает, что опасения потребителей по всему миру по поводу COVID-19 по-прежнему высоки. Недавно мы рассмотрели часть результатов опроса, проведенного в восьми странах, чтобы получить представление о потребителях и их восприятии здоровья. Эти страны включали Бразилию, Канаду, Китай, Францию, Германию, Японию, Мексику и США. Среди выбранных стран, в которых проводился опрос, наибольшее беспокойство вызывает Бразилия (55% населения обеспокоено и 14% - обеспокоено в крайней степени), за ней следуют Мексика, США, Германия, Франция, Канада, Китай и Япония. Во всех выбранных странах, за исключением Китая и Японии, более половины потребителей по-прежнему обеспокоены ситуацией, связанной с COVID-19.

В США 87% этих потребителей обеспокоены здоровьем и благополучием близких, а 69% беспокоятся о собственном здоровье и благополучии. Фактически, здоровье и благополучие близких является главной заботой во всех исследованных странах, за исключением США и Мексики, где они уступают только опасениям по поводу экономики. Опасения по поводу личного здоровья и благополучия наиболее высоки в Бразилии (75%), за ней следуют Япония (71%), США и Китай (в обеих странах - по 69%).

Основные опасения относительно здоровья

Большинство потребителей во всех опрошенных странах указали, что они стали более осознанно относиться к своему здоровью и иммунитету в целом в результате COVID-19. Кроме того, осознанное отношение к питанию в целом повысилось у многих потребителей, в том числе 49% потребителей в Мексике и Бразилии, 43% в США и 42% в Китае. Более половины потребителей в США, Канаде, Мексике, Бразилии и Германии стали более осознанно относиться к своему психическому состоянию, а в США это показатель достигает 67%.

Употребление добавок для поддержания общего состояния здоровья

Потребители продолжают рассматривать добавки как часть своей стратегии в заботе о личном здоровье, в связи с чем наблюдается рост онлайн-покупок пищевых добавок. К наиболее популярным добавкам, которые потребители используют для улучшения общего состояния здоровья, относятся витамины, особо ценные жирные кислоты, белки/аминокислоты и пробиотики, причем витамины особенно популярны в Канаде, Франции и Мексике, белки/ аминокислоты - в Бразилии и Японии, а особо ценные жирные кислоты - в США и Германии. В Китае наиболее предпочтительной добавкой являются пробиотики (76%), за ними следуют витамины (75%).

Основные заявленные свойства продуктов питания и напитков

Потребители также обращают пристальное внимание на заявленные свойства продуктов питания и напитков. Во всех опрошенных странах, по крайней мере, семь из десяти потребителей связывали следующие питательные вещества с повышением иммунитета: витамин С, железо, омега-3, пробиотики, протеин и витамин А, что делает их предпочтительными для функциональных продуктов питания и напитков. Также часто упоминались витамин D, цинк и клетчатка.

Кроме того, во всех опрошенных странах потребители, изучавшие информацию об употреблении более здоровой пищи и напитков, уверены, что продолжат такое изучение и после завершения COVID-19 (например, более половины потребителей в Бразилии, Китае, США и Франции, искавшие обогащенные/ функциональные продукты питания и напитки).

Ингредиенты здоровья на сегодняшний день

Очевидно, что COVID-19 повлиял на понимание здоровья потребителями - собственного здоровья и здоровья близких. Уже есть признаки того, что для многих потребителей опыт COVID-19 окажет длительное влияние на их восприятие и поведение в отношении здоровья и общего самочувствия. Производители функциональных продуктов питания и напитков, а также производители пищевых добавок могут удовлетворить эти потребности, выбрав функциональные ингредиенты, востребованные потребителями.

Являясь мировым лидером в области пищевых ингредиентов, Glanbia Nutritionals предлагает ингредиенты, поддерживающие иммунную систему, от биоактивных ингредиентов, таких как богатый железом биоферрин лактоферрин, до индивидуальных рецептур премиксов, позволяющих создавать витаминные и минеральные составы для поддержания здоровья. Для удовлетворения сегодняшних потребностей мы предлагаем на выбор клиентам наш обширный портфель белков на основе молочных продуктов и функциональных ингредиентов для общего здоровья и хорошего самочувствия, а также приложения для контроля веса.

Для изучения возможностей по лучшему составу вашего следующего оздоровительного функционального напитка, продукта питания или пищевой добавки, свяжитесь с нами.