Интерес потребителей к протеину увеличивает его использование в батончиках
По мере того как потребители получают более осведомленные знания о пользе протеина для здоровья, они становятся более заинтересованными в выборе батончиков с добавленным протеином. Почти половина (46%) европейских потребителей считают, что протеиновые батончики полезны для здоровья, согласно нашему недавнему исследованию Здорового перекуса и потребительского поведения, которое включает 3 873 потребителей в пяти европейских странах (Франция, Германия, Италия, Швеция и Великобритания).1 Наше исследование также показывает, что европейские потребители увеличивают потребление перекусов, которые они считают полезными.
Смотрите наш вебинар по запросу для получения последних результатов опроса потребителей о здоровом перекусе.
Чего потребители ищут в протеиновом батончике
Для лучшего понимания того, как бренды могут удовлетворить растущий интерес к протеиновым батончикам, наше исследование исследовало восприятие, поведение и предпочтения потребителей по отношению к батончикам
Основные потребности, стимулирующие покупку протеиновых батончиков
Мы спросили пользователей протеиновых батончиков, почему они выбрали протеиновый батончик в последний раз, и выяснили, что самые важные причины связаны с насыщением или энергией. Большинство пользователей протеиновых батончиков во Франции и Германии хотели перекусить между приемами пищи и избежать неправильных выборов, в то время как те, кто в Великобритании и Италии, искали энергии, чтобы снова сосредоточиться и подзарядиться на день. В Швеции, однако, главная причина была в том, чтобы порадовать себя или получить награду.
Другие пять основных потребностей потребления протеиновых батончиков включали в себя получение правильного баланса питательных веществ на день (Великобритания, Германия и Швеция) и использование в качестве замены приема пищи (Германия и Швеция). Во Франции потребители скорее всего используют протеиновые батончики для поддержки физической активности, включая подготовку к тренировке и улучшение спортивной производительности.