Menu
Часть два нашей серии о продуктах для настроения показывает, почему адаптогены и ноотропы нацелены стать будущим продуктов для улучшения настроения, и выделяет некоторые лучшие варианты ингредиентов для формулирования продуктов, поддерживающих настроение и мозг.
Адаптогены - это естественные вещества, используемые в традиционной растительной медицине с целью помочь организму лучше адаптироваться к стрессу. Идея заключается в том, что вещество, способное сделать системы организма более устойчивыми к стрессу, также может уменьшить тревожность и улучшить общее самочувствие.
Ноотропы, с другой стороны, представляют собой естественные или синтетические соединения, способные улучшить когнитивные функции, такие как внимание и память. Стимуляторы, такие как кофеин и некоторые фармацевтические препараты, являются примерами ноотропов. Некоторые аминокислоты и витамины, а также ряд ботанических веществ изучаются на предмет их потенциальных ноотропных эффектов.
Согласно данным Innova, адаптогены выросли с пятилетней среднегодовой ставкой (CAGR) в размере 107% в мировых новых продуктах питания и напитков, в то время как ноотропы выросли на 41%. Кроме того, опрос потребителей Innova выявил, что 10% глобальных потребителей покупали продукты для здоровья мозга в последние месяцы, а 8% делали это для релаксации и снятия стресса. Это указывает на то, что адаптогены и ноотропы начинают расширяться за пределы дополнений.
Спрос потребителей на продукты для поддержания настроения и мозга продолжает расти, и адаптогены и натуральные ноотропы хорошо позиционированы для занятия лидирующих позиций в этой области. Сильное потребительское предпочтение натуральным ингредиентам, интерес к растительным продуктам и активные исследования в этой области способствуют их дальнейшему росту. Кроме того, почти половина (48%) глобальных потребителей считает, что ботанические или травяные добавки эффективны.
Мы даже начали видеть напитки на рынке, которые комбинируют адаптогены и ноотропы с акцентом на улучшение как умственного, так и эмоционального состояния. Возможность сочетания этих ингредиентов также открывает новые возможности для персонализированных продуктов, например, для удовлетворения когнитивных и психических потребностей, связанных с разными этапами жизни, разрабатывая продукты для детей, подростков, среднего возраста и пожилых людей.
Последние глобальные запуски новых продуктов показывают, что конопля (включая конопляное масло) быстро растет в сегменте добавок, но гораздо менее активна в функциональных продуктах питания и напитков, что указывает на возможность расширения. Конопля широко ассоциируется с ноотропом CBD и может быть найдена в продуктах с позиционированием как средство для расслабления и снятия стресса. Некоторые бренды выделяют коноплю как источник омега-3 жирных кислот, которые известны как неотъемлемые питательные вещества для мозга.
Ашвагандха - это адаптоген, который использовался в индийской аюрведической медицине тысячи лет. Чай является самым популярным способом применения ашвагандхи после добавок. Ашвагандху, скорее всего, можно найти в продуктах, позиционируемых как средства для снятия стресса, улучшения сна или повышения энергии, хотя спортивное питание - это новая категория, основанная на идее, что лучшая устойчивость к стрессу может привести к лучшей производительности. Наша функционально оптимизированная ашвагандха использует микрокапсуляцию для скрытия горьких нот, что позволяет использовать ее в более высоких концентрациях.
Женьшень - еще один популярный адаптоген. Многие также считают его ноотропом, и исследования в этой области продолжаются. Опрос Innova показал, что более трети (35%) глобальных потребителей очень или чрезвычайно заинтересованы в продуктах питания и напитках, содержащих женьшень. Как и конопля, женьшень быстро растет в сегменте добавок, но еще не показал такого же роста в продуктах питания и напитках.
Родиола - это горная растительность с долгой историей использования в Европе. Этот адаптоген можно найти в продуктах, которые утверждают, что способствуют снятию стресса, уменьшению усталости и повышению энергии. Иногда родиола совмещается с ашвагандхой в продуктах для снятия стресса. Ведутся исследования потенциальных ноотропных свойств на обучение и память.
Кава - это адаптоген, используемый тысячелетиями на Тихоокеанских островах как лекарство и церемониальный напиток. Каву изучали в первую очередь на предмет возможных успокаивающих и расслабляющих свойств, и в последнее время акцент сделан на ее потенциале в лечении тревожности и бессонницы. Некоторые соединения в корне кавы известны своей способностью вызывать покалывание или онемение при жевании.
Адаптогены и ноотропики представляют собой захватывающую возможность удовлетворить потребности потребителей в продуктах для поддержания настроения и развития ума естественным, растительным способом. Постоянные исследования в этой области делают ее предметом ближайшего внимания. Следите за третьей частью нашей серии статей о продуктах для поддержания настроения, где мы рассмотрим повседневные питательные вещества для психического благополучия.