Семена квиноя при употреблении имеют несколько преимуществ. Они содержат все девять незаменимых аминокислот, также они - богатейший источник волокон и антиоксидантов. Квиноя также содержит два важнейших для обмена веществ элемента: кверцетин и кемпферол. Данные элементы обладают противовоспалительными, иммуностимулирующими свойствами и повышают настроение.
Квиноя
Квиноа содержит все девять необходимых аминокислот.