Аскорбат натрия содержится в витамине Е и принимает участие в балансировке кислотности продуктов. При поглощении организмом он действует как антиоксидант. Антиоксиданты связываются с канцерогенами и свободными радикалами, содержащимися в потоке крови.
Аскорбат натрия
Аскорбат натрия часто добавляют в добавки для лечения симптомов дефицита витамина Е.