Натрий

Натрий, ион с самым большим положительным зарядом, содержится в крови и жидкостях крови. При смешивании с хлоридом он образует поваренную соль. Соль или натрий необходимы для нашего организма для того, чтобы тот мог выполнять функции, необходимые для поддержания нормального баланса жидкостей и кислотно-щелочного баланса. Многие люди страдают от повышенного артериального давления, причиной которому послужило излишнее потребление соли, это происходит тогда, когда мы потребляем слишком много продуктов с высоким содержанием натрия, например, едим фаст-фуд ежедневно либо добавляем в блюда большое количество соли.