Семена чиа добываются из Salvua hispanica (шалфей испанский), который является родственником мяты. В семенах чиа мало калорий, но ни исключительно богаты питательными веществами, такими как антиоксидантами, клетчаткой, белками, а также Omega 3, которая помогает восстанавливать клетки и способствует сохранению здоровья кишечника. При проглатывании семена чиа разбухают до своего 10-кратного объема, тем самым создавая чувство насыщения.
Чиа
Хотя семена чиа низкокалорийны и обладают высокой плотностью питательных веществ, они содержат большое количество антиоксидантов, клетчатки и белка.