Soluções de Ingredientes para Energia Otimizada
À medida que as necessidades humanas evoluem, também evoluem nossas exigências de energia.
A Evolução da Energia
É evidente que a energia não é uma solução única para todos, abrangendo desde pais exaustos até atletas de elite—todos buscam maior energia, clareza mental e foco. Em 2023, a Glanbia Nutritionals iniciou um estudo abrangente sobre consumidores para obter profundas insights sobre as necessidades energéticas da atualidade. Esta exploração aprofundou-se em várias facetas da energia.
Entendendo as Necessidades de Energia do Consumidor
Nosso estudo sobre as necessidades energéticas da atualidade revelou várias percepções importantes, incluindo:
- 1 em cada 3 adultos enfrenta níveis baixos de energia, aumentando significativamente para 4 em cada 10 entre as mulheres.
- Existe uma forte correlação entre baixa energia e imunidade baixa, condição física, saúde digestiva e humor.
- Os consumidores estão em busca de energia extra. Combinando energia com outros ingredientes funcionais para otimizar seu dia.
- Preferências distintas de produtos dos consumidores existem e diferem entre os estados de necessidade de energia de Explosão Rápida e Vitalidade Sustentada.1
Analisando a Gestão da Energia
Três estados de necessidade de energia emergem quando analisamos os consumidores hoje: Explosão Rápida, Preenchimento de Lacunas e Vitalidade Sustentada. Vamos detalhá-los:
- Explosão Rápida: Quando preciso de uma rápida dose de energia para superar uma queda nos meus níveis de energia. Para voltar ao meu melhor desempenho.
- Preenchimento de Lacunas: Quando preciso de algo que me sacie o suficiente para me levar até a próxima refeição - não muito - apenas algo fácil para preencher a lacuna.
- Vitalidade Sustentada: Quando preciso de algo que me forneça energia duradoura e que também contribua positivamente para a minha saúde. Nutrientes para me manter no auge da minha performance.
Energia na Vida do Consumidor
Desde gerenciar filhos até correr uma corrida de 100 jardas, os consumidores buscam energia em várias facetas da vida. Energia e alerta são as principais reivindicações de saúde para lançamentos globais de produtos, e as bebidas energéticas dominam o espaço europeu de bebidas funcionais de $48 bilhões, com um crescimento anual previsto de 9% nos próximos cinco anos.2
Demandas por Formatos Diversos
Os ingredientes pré-treino, normalmente voltados para o fisiculturismo, se expandiram para bebidas energéticas, barras e produtos mais saudáveis. Essa tendência se alinha com consumidores que buscam ingredientes energéticos diversificados em diferentes formatos, enfatizando suas necessidades energéticas, especificamente para Explosão Rápida ou Energia Sustentada.
Características de Bebidas e Snacks
Bebidas representam 80% das ocasiões de 'explosão rápida', o que demonstra a preferência dos consumidores por uma bebida em vez de comida para essa necessidade. Por outro lado, 90% das ocasiões de preenchimento de lacunas são atendidas por opções alimentares.
Quando consomem bebidas energéticas, eles buscam características como refrescância, sabor agradável e que contenham cafeína.
As escolhas de produtos preferidas para Explosão Rápida incluem: bebidas energéticas, cafés gelados funcionais e águas, chips de proteína e snacks de queijo.1
Para preenchimento de lacunas, as opções de produtos são barras de proteína, snacks de queijo com proteína, bolinhas e mordidas de proteína.
Os consumidores buscam tanto alimentos quanto bebidas em ocasiões para necessidades de Vitalidade Sustentada. As escolhas de bebidas preferidas incluem bebidas esportivas e eletrolíticas, super sucos e smoothies funcionais, além de prebióticos/probióticos. Para todas as ocasiões de lanche, ter um produto com alto teor de proteína é fundamental. As escolhas alimentares incluem barras de proteína e alimentos integrais, snacks de queijo, bolinhas de proteína, mordidas de proteína e chips/crocantes de proteína.1
Preferências do Consumidor e Compromissos em Relação à Qualidade
Os consumidores estão dispostos a investir mais dinheiro em ingredientes de maior qualidade que estejam alinhados com seus objetivos de energia, especificamente nos estados de necessidade de Explosão Rápida e Vitalidade Sustentada. Curiosamente, os consumidores interessados em energia de Explosão Rápida estão mais focados no sabor do que na saúde, enquanto a Vitalidade Sustentada tende a escolhas orientadas para a saúde em vez de preferências de sabor.
Principais Ingredientes Energizantes
Como as necessidades energéticas dos consumidores são multidimensionais, há muitas opções no mercado para apoiar a energia. Aqui estão alguns ingredientes-chave a serem considerados:
- Cafeína
- L-carnitina
- Valina, Isoleucina, Leucina (BCAA)
- Alanina, Citrulina, L-tirosina, Taurina
- Vitaminas do complexo B, Ferro, Magnésio
Ingredientes, Preferências do Consumidor e Energia Mental
Embora a cafeína continue sendo predominante, fontes alternativas como chá verde ou extrato de café atraem consumidores que estão cautelosos com os potenciais efeitos colaterais da cafeína. As tendências dos consumidores destacam uma preferência por opções naturais, com baixo teor de açúcar e ricas em proteínas, com ênfase na saúde holística e na vitalidade.
Os consumidores que buscam ingredientes que ajudem com energia mental e foco continuam a aumentar; foco, cognição, humor e sono são quatro subcategorias da saúde cerebral, embora haja sobreposição com ingredientes e produtos que visam várias dessas áreas.3
Considerações e Recomendações para Otimização de Energia
Os consumidores estão buscando soluções que atendam a uma variedade de necessidades de gerenciamento de energia, enfatizando a importância de oferecer uma gama diversificada de produtos que sejam especificamente adaptados aos estados de necessidade. Compreender esses estados de energia permite um desenvolvimento de produtos eficaz alinhado às demandas energéticas dos consumidores.
Não Esqueça o Papel do Sabor
Por meio de nossa pesquisa, também estabelecemos o papel do sabor e sua importância. Se olharmos para as categorias de alimentos e bebidas funcionais, o sabor é tão importante, se não mais importante, que a função em todos os casos. Também vemos que o sabor e o paladar se classificaram acima de custo, conveniência, aspectos ambientais e outras categorias-chave.4
Parceria Durante Todo o Processo
O cenário energético em evolução exige soluções abrangentes que atendam a estados de necessidade diversos—seja Explosão Rápida ou Vitalidade Sustentada. As preferências dos consumidores, formatos e tendências de ingredientes moldam o mercado, influenciando o desenvolvimento de produtos que otimizam a energia em vários cenários.
A Glanbia está comprometida em fornecer soluções de alta qualidade - desde vitaminas e minerais essenciais até proteínas funcionais. Nossa gama de soluções em barras e nosso isolado de proteína de soro de leite parcialmente hidrolisado premium, Provon IsoHi®, são apenas algumas das soluções que oferecemos.
Podemos ajudar os clientes em cada etapa do ciclo de desenvolvimento/comercialização de novos produtos. Nossa abordagem colaborativa para desenvolvimento e inovação é um diferencial chave para a Glanbia Nutritionals em relação à nossa concorrência.
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