O que é "Nutrição Completa"?

Nutrição Completa: Uma Categoria Emergente

Em todo o mundo, o ritmo de vida dos consumidores tem aumentado de forma constante. Ao mesmo tempo, o interesse dos consumidores por uma alimentação saudável nunca foi tão alto. Este cenário representa um desafio diário para o consumidor ocupado e em movimento, que tem dificuldade em encontrar tempo para preparar refeições saudáveis e nutritivas.

É neste contexto que surge o conceito de “nutrição completa”. A nutrição completa é um nicho híbrido em evolução que resolve este problema, oferecendo produtos de nutrição completa prontos para beber (RTD - ready-to-drink) e prontos para comer (RTE - ready-to-eat) para consumidores com pouco tempo. Estes produtos são uma evolução dos substitutos de refeição, mas destinam-se a consumidores do mercado geral, em vez de estarem focados exclusivamente na gestão de peso.

Os novos lançamentos nesta categoria emergente concentram-se, em grande parte, em bebidas RTD, um formato cada vez mais associado à saúde e bem-estar. No entanto, algumas marcas estão a utilizar barras e até gomas para oferecer a nutrição completa de uma refeição. As mensagens em torno dos produtos de nutrição completa destacam a sua conveniência, o perfil nutricional completo e a sua sustentabilidade, graças à capacidade de reduzir o desperdício alimentar.

Principais Características dos Produtos de Nutrição Completa

De muitas formas, os produtos de nutrição completa baseiam-se na mesma ciência utilizada no desenvolvimento de bebidas tradicionais de substituição de refeições. Isso significa uma fórmula densa em nutrientes, mas consciente das calorias, com um bom sabor e que também proporciona saciedade, como faria uma refeição regular.

Um Equilíbrio de Macronutrientes para Nutrição Completa

Um equilíbrio de macronutrientes — proteínas, gorduras e hidratos de carbono (incluindo fibras) — é essencial num produto de nutrição completa para replicar a nutrição e a energia fornecidas por uma refeição normal. Afirmações como “alto teor de proteína” são especialmente populares entre esses produtos e ajudam a destacá-los como focados na saúde. A fortificação com uma quantidade equivalente de vitaminas e minerais essenciais de uma refeição também é um fator-chave.

Assim como os substitutos de refeições tradicionais, os produtos de nutrição completa estão disponíveis em formatos convenientes e práticos, como bebidas RTD. No entanto, as oportunidades de formato são muito maiores na nova categoria de nutrição completa, que já inclui refeições prontas a aquecer e comer, snacks e confeitos nutricionalmente completos. As mensagens e os consumidores-alvo também são bastante diferentes.

Marcas que Lideram a Tendência de Nutrição Completa

Algumas marcas de nutrição completa que estão a ganhar destaque na Europa incluem a This Is Food da yfood (Alemanha), que oferece RTDs, pós e barras descritos no site da empresa como “uma refeição prática e saudável.” Por exemplo, as suas bebidas Classic Drinks contêm 22 gramas de proteína, 26 vitaminas e minerais, além de fibra de aveia, tudo num frasco reciclável e de longa duração.

Outra marca é a Huel (Reino Unido), que oferece uma variedade de formatos, desde RTDs e pós a barras e refeições individuais. Posicionada como “a comida completa nº 1 do mundo,” a Huel incentiva os consumidores a manterem os jantares em família, mas a substituírem refeições monótonas pelos seus produtos para poupar tempo. Os produtos incluem ingredientes de origem natural, como aveia, ervilhas, coco e linhaça, e são fortificados com 27 vitaminas e minerais.

Na Ásia, a Comp (Japão) lidera o mercado de substitutos de refeições caseiras

No Japão, a Comp é uma empresa que tem explorado o mercado de substitutos de refeições caseiras em rápido crescimento, impulsionado pelas longas jornadas de trabalho, uma tradição no país, que continuam a aumentar o interesse por opções de refeições práticas. Embora a Comp tenha começado com pós nutricionalmente completos, foram as Gomas de Nutrição Completa que conquistaram maior atenção. Um pacote com dez gomas oferece 15 gramas de proteína e 4 gramas de fibra, proporcionando uma alternativa saudável para uma refeição ou snack.

O Seu Parceiro em Nutrição Completa

À medida que a tendência dos produtos de nutrição completa se expande, as marcas terão mais oportunidades do que nunca para apoiar as necessidades dos consumidores por uma alimentação saudável de formas práticas que acompanhem o estilo de vida atual. As soluções da Glanbia Nutritionals, que incluem proteínas à base de leite e vegetais, ingredientes bioativos e misturas personalizadas, podem ajudar a dar o próximo passo de forma inteligente.

Contacte-nos para saber mais sobre o desenvolvimento de produtos de nutrição completa para os seus clientes.

Este texto tem sido traduzido do inglês usando IA